Corsi Pasticceria a Roma

Pasticceria

Corso a Roma | 16 ore di lezione

Corso di Pasticceria Corso teorico-pratico da 16 ore in 5 lezioni Il corso parte esclusivamente al raggiungimento di minimo 15 iscritti...

Cultura Dell’alimentazione e Delle Tradizioni

Master universitario di primo livello Blended a Roma | 12 Mesi (468 ore di lezione)

FINALITA' Il Corso ha la finalità di valorizzare la cultura e le tradizioni enogastronomiche, trasmettendo un'autentica conoscenza dei modi di produzione e di trattamento del cibo, dei...

Ex Rec - Somministrazione Alimenti e Bevande

Corso a Roma | 1 Mese (120 ore di lezione)

AREA GENERALE Nozioni di: - Diritto Commerciale ed amministrazione aziendale; -legislazione del commercio; -legislazione fiscale; -legislazione sociale e penale; -legislazione igienico...

Pasticceria, Panetteria e Pizzeria

Corso a Roma | 8 ore di lezione

Corso di Pasticceria, Panetteria e Pizzeria Corso monotematico da 8 ore in 2 lezioni Il corso parte esclusivamente al raggiungimento di minimo 15...

Corso base di Cake Design

Corso a Roma | 5 ore di lezione

Il corso si svolgerà sabato 1 dicembre dalle ore 9.00 alle 13.30 Numero posti disponibili 10. DESCRIZIONE CORSO Parte teorica: brevi cenni storici sulla storia del cake design e spiegazione...

Master sul Cioccolato

Corso a Roma | 16 ore di lezione

Il Corso si articola come segue: l' igiene in cucina - la mise en place - il posto di lavoro e la sua organizzazione - gli strumenti di lavoro necessari - il cioccolato:nozioni storiche e generali...

Corso di Avviamento alla Professione di Pasticcere (scuola di Cucina - Corso Professionale)

Corso a Roma | 101 ore di lezione

etc. · I lieviti. · Le creme. · Torte da forno. · Mignon. · La pasticceria salata. · La pasta acida. · Il lievito madre. · Le torte classiche...

Arte Bianca

Corso a Roma | 16 ore di lezione

da forno. Perché come insegna A. Escoffier: “Per diventare un buon cuoco, si devono muovere i primi passi nella pasticceria. E’ la miglior scuola...

Corso per Degustatore di Cioccolato

Corso a Roma | 16 ore di lezione

IL CACAO La geografia Produzione e lavorazione del cacao in piantagione IL CIOCCOLATO Il ciclo produttivo del cioccolato Cenni sulla normativa europea LA DEGUSTAZIONE La tecnica della...

Corso di Decorazione per Cocktails

Corso a Roma | 15 ore di lezione

Questo corso, nasce dall’esigenza di arricchire la figura professionale del Bartender, attraverso l’acquisizione della capacità di presentare, con gusto e sobrietà, i cocktails al...

Pasticceria

Corso a Roma | 10 ore di lezione

IL TUO SOGNO E' REALIZZARE SQUISITI E SPLENDIDI DESSERT? ALLORA ISCRIVITI AL NOSTRO CORSO DI PASTICCERIA DI BASE E IMPARERAI TUTTE LE TECNICHE...

Pasticceria

Corso a Roma | 4 Mesi

Il corso di pasticceria organizzato dall' ANPA - Accademia Nazionale Professioni Alberghiere per metterà di assistere alle varie fasi...

Pasticceria d'Autore

Corso a Roma | 2 Giorni

1 Opinione

• "Complessivamente ben organizzato, molto comprensibile nei contenuti teorici e altamente formativo dal punto di vista pratico" dicembre 2011
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che aspirano a lavorarvi e che hanno maturato una significativa esperienza professionale in ambiti similari; Chef di cucina, Chef di pasticceria, Aspiranti Chef...

Pasticceria Avanzato

Corso a Roma | Livello avanzato | 10 ore di lezione

SE HAI GIA' FREQUENTATO IL CORSO DI PASTICCERIA BASE E VUOI APPROFONDIRE LE TUE TECNICHE, ALLORA ISCRIVITI AL CORSO DI PASTICCERIA AVANZATO! IMPARA...

Piccola Pasticceria

Corso a Roma | 4 ore di lezione

DEI FRIABILI E DELIZIOSI BISCOTTINI DI OGNI TIPO! DALLE LINGUE DI GATTO AI CLASSICI FROLLINI AL BURRO E CIOCCOLATO! ISCRIVITI AL CORSO DI PICCOLA PASTICCERIA...

Formazione Professionale per Pasticcere

Corso a Roma | 48 ore di lezione

Produzione pasticceria fresca Produzione pasticceria da forno Dolci al cucchiaio Creme e farciture Confezionamento e presentazione dei prodotti...

MPP - Master di Pasticceria Professionale

Corso a Roma | 6 Mesi

maestri, scelti tra Pasticceri professionisti di laboratorio e della ristorazione, consente, infatti, di associare ad un’accurata formazione teorica...

Cioccolato 1 liv

Corso a Roma | 6 ore di lezione

1 Opinione

• Il meglio del corso
  Mi è piaciuto per l’ambiente e gli istruttori, e il fatto di avere fatto anche pratica e non solo teoria.
  
  Da migliorare
  Io avrei diviso il corso in due parti, perché tutto in una giornata era un po’faticoso. Raluca De Sanctis DE SANCTIS, ottobre 2012
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Il nuovo corso di AlCioccolato primo livello, è strutturato da una parte teorica e una pratica: • nella parte teorica (di circa 1 ora ) si apprenderanno cenni di storia, caratteristiche e tecniche...

Il Cioccolato 1 Liv

Corso a Roma | 6 ore di lezione

2 Opinioni

• Il meglio del corso
  Mi è piaciuto molto l’ambiente che si è creato durante il corso e anche il centro mi sembrava qualificato.
  
  Da migliorare
  Io avrei inserito un numero inferiore di studenti per classe. alessandra tessari , ottobre 2012
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• Il meglio del corso
  Sono stati molto gentili e disponibili, su questo niente da dire.
  
  Da migliorare
  Mi aspettavo qualcosa di diverso, più professionale, dove imparare più cose, visto che io sono già del settore. julian hasa, ottobre 2012
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Il nuovo corso di primo livello è strutturato da una parte teorica e una pratica: • nella parte teorica (di circa 1 ora ) si apprenderanno cenni di storia, caratteristiche e tecniche di produzione...

Cioccolato 1 Livello

Corso a Roma | 6 ore di lezione

Il nuovo corso di primo livello è strutturato da una parte teorica e una pratica: • nella parte teorica (di circa 1 ora ) si apprenderanno cenni di storia, caratteristiche e tecniche di produzione...