Riserva Grande

Riserva Grande

Descrizione

L'Agenzia Riserva Grande opera nel mondo del Vino da alcuni anni. La mission dell'Agenzia è la promozione della cultura del Vino a 360° attraverso la collaborazione con Cantine italiane ed estere di alta qualità, l'organizzazione di eventi e la formazione culturale attrraverso la didattica di Corsi specifici.

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...Obiettivo del corso: In 6 lezioni scandaglieremo passo passo questo prezioso territorio che ha fatto la storia e che tuttora ci regala grandi vini famosi in tutto il mondo... Impara:: Mise en place, Degustazione vino, Bon ton...

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  • Roma
  • 6 Settimane
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350 
IVA inc.

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  • Corso
  • Livello base
  • Roma
  • 6 Settimane (2 ore di lezione)
  • 30 maggio 2017
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290 

...Destinato a chi vuole muovere i primi passi nel complesso ma affascinante mondo del vino. Non richiede preparazione pregressa ma buona volontà di apprendere... Impara:: Conoscenza di alcuni grandi vini italiani, Conoscenza basica della tecnica della degustazione del vino...

  • Corso
  • Livello base
  • Roma
    e 1 altra sede.
  • 4 Settimane (8 ore di lezione)
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80 
IVA inc.

...passi nel mondo del vino. Rivolto a: tutti coloro che vogliono conoscere il mondo del vino. Il Corso è diretto a tutti, non ci sono limiti di età. Sarà... Impara:: Conoscenza e apprendimento dell'analisi sensoriale organolettica, Conoscenza dei principali vini italiani ed esteri...

  • Corso
  • Livello base
  • Roma
    e 1 altra sede.
  • 8 Settimane (24 ore di lezione)
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300 

Prossime convocazioni

...Obiettivo del corso: Lo scopo del corso è quello di prendere in esame in maniera completa la tecnica dell'abbinamento e realizzare quello che viene chiamato... Impara:: Capacità professionale di accostare il Vino al Cibo, Conoscenza mrceologica del cibo e del vino...

  • Corso
  • Roma
  • 30 maggio 2017
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290 

...4.Viticoltura ed enologia. La vendemmia e le vinificazioni: uno sguardo in vigna e in cantina. 5.Spumantizzazione. Il metodo Champenois e lo Charmat... Impara:: Conoscenza dei principali vini italiani ed esteri, Conoscenza e apprendimento dell'analisi sensoriale organolettica...

  • Corso
  • Roma
    e 1 altra sede.
  • 03 maggio 2017
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300 

Professori

Alda Correra
Alda Correra
Sommelier Masterclass Ais

Chiara Pugina
Chiara Pugina
Sommelier Materclass Ais

Marco Cum
Marco Cum
Sommelier Materclass Ais

Sommelier professionista Master di abilitazione alla docenza del Vino Master Borgogna Master Barolo Titolare agenzia Riserva Grande

Raffaele Ferrillo
Raffaele Ferrillo
Sommelier professionista

ha conseguito il diploma di Sommelier presso l'Associazione Italiana Sommelier

Storia

Riserva Grande nasce da una passione condivisa. Un ioncontro di alcuni Sommelier masterclass che vivono il Vino come una grande passione: la voglia di comunicare ha dato vita all'Agenzia che in breve tempo ha avuto un seguito importante a riprova della serietà e dell'impegno profuso nel progetto.

I vantaggi di studiare qui

Due vantaggi in modo particolare, che ci hanno fatto notare più volte i nostri "alunni": la comunicazione e la formazione altamente professionale e la simpatia conviviale a un tempo. Siamo molto contenti di questo, soprattutto per il fatto che con alcuni nostri corsisti abbiamo poi intrapreso rapporti di lavoro.

Argomenti in cui è specializzato

Storia della degustazione del Vino