Sant George American Bartenders School

Descrizione

L'Istituto Saint George School è unascuola di arti culinarie fondata nel 2000da Pietro Zegarelli, un noto imprenditoreciociaro che ha sempre pensato ecreduto che il mondo della ristorazionefosse un mondo variegato e complessoe che quindi necessitasse di maggioreattenzione e cura.L'iniziativa è nata propriodall'idea di mettere adisposizione del settore,professionisti preparatied attenti, in grado diapportare autenticità ecreatività in un compartosempre in evoluzione,ma spesso aggreditoda "pseudo chef" chehanno dimostrato neifatti di non essere in grado di soddisfarei clienti, talvolta danneggiando l'interacategoria.L'Istituto Saint George School è quindisinonimo di formazione, grazie ai corsiprivati tenuti da maestri professionisti,strutturati per aree tematiche durantetutto l'arco dell'anno, pensati per soddisfarequalsivoglia tipo di esigenza, avendocura di mettere i discenti nelle condizionimigliori per apprendere in modopuntuale e veloce, tutte le tecnichedella gastronomia e della pasticceria.In particolare, verranno organizzaticorsi di cucina creativae ristorazione (Cucinacreativa primi e secondipiatti, Speciale banchetti,Cucina per catering,Carni, Pesci, Verdure eFrutta) corsi di gelateria ecorsi di pasticceria (Pastelievitate, Mignon, Tortemoderne e classiche,Biscotteria e tanto tantocioccolato).Saranno offerti corsi base indirizzati adilettanti e a quanti vogliano apprenderei segreti dell'arte culinaria e corsiper professionisti che abbiano l'intentodi affinare le proprie conoscenze, acquisendopreziosi spunti e suggerimentiche possano rendere la propria cucinaSAINTGEORGEappetitosa e originale.L’Istituto è inoltre accreditato pressola Provincia di Frosinone e presso laRegione Lazio per l’erogazione di corsifinanziati dal "P.O.R.Ob.3 del Fondo SocialeEuropeo, Misure A2, C2,D3, E1, cioè corsi gratuitidi 400/600 ore, per giovanidiplomati disoccupatiche hanno interessead imparare una professioneche offre, tra l'altro,ampie possibilità diingresso nel mondo dellavoro, sia in proprio checome dipendente.La scuola è localizzata nel Sud del Lazio,facilmente raggiungibile sia dal Nordche dal Sud Italia attraverso l'A1 Milano-Napoli e vanta aule arredate con le piùmoderne attrezzature fornite da aziendeleader nel settore.Da oggi l'Istituto Saint George Schoolvuole offrire qualcosa di più, ecco perchési è pensato di pubblicare questonuovo Magazine che ha lo scopo dioffrire al lettore la possibilità di venirea conoscenza del calendario corsi, diattingere a nuove idee e di conoscere inuovi trend dell'arte culinaria.L'intento è quello di mettere a disposizionedei lettori, unostrumento di informazionee comunicazione chepermetta loro una crescitaprofessionale puntualee costante.Si partirà con una tiraturadi 50.000 copie dadistribuire gratuitamente,soprattutto nel Centroe Sud Italia, dove maggiorerisulta la carenzadi Istituti specializzati neltrasferimento di conoscenze e competenzeculinarie.Come si può notare sfogliando le pagineche seguono, la Rivista è strutturatain sezioni, in modo tale da essere facilmenteaccessibile a tutti.La scuola si avvale della collaborazionedi importanti chef e maestri pasticceri difama internazionale.La Sant Gorge American Bartender’s School da alcuni anni ha realizzato molti corsi di formazione a nuovi bartenders trasferendo agli stessi la propria esperienza acquisita, cercando così di renderli capaci e di affermali con soddisfazione nel mondo del lavoro.La nostra attività principale, come già detto è di formare nuovi bartenders (comparazione italiana di barista), con una buona conoscenza tecnica e