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Corsi Settore alimentare a Roma
- Corso
- Roma
- 12h
...Rivolto a: Il corso è rivolto a tutti gli operatori dell'attività alimentare (cuochi, camerieri, lavapiatti, ecc) ossia chiunque abbia contatto...
- Post-diploma / post-qualifica
- Roma
- Scegli data
- 132h - 2 Mesi
- Stage / Tirocinio
...HACCP, CENNI STORICI SULLA GASTRONOMIA: la storia della gastronomia attraverso i secoli, EDUCAZIONE ALIMENTARE: conoscenza dei principi nutrizionali... Impara:: CHEF A DOMICILIO: introduzione al catering, FINGER FOOD: suggerimenti di impiatto e ricette, LEGUMI: conoscenza ed uso dei legumi...
- Corso
- Roma
- 6h - 1 Giorno
... e dei principi HACCP correlato allo specifico settore Identificazione dei rischi e dei Punti critici di controllo Misure correttive e misure di prevenzione... Impara:: Regolamento C.E.852/2004, REQUISITI MINIMI D'IGIENE...
- Corso
- Roma
- 8h
...Obiettivo del corso: A riconoscere i pericoli e le azioni da intraprendere nel controllo igienico della propria attività alimentare. Rivolto a: Tutto...
- Corso
- Roma
...sono i più recenti orientamenti interpretativi in materia dell' AGCM Potrà aggiornarsi sul Decreto del 27 marzo 2014 circa la lista BelFrIt Conoscerà...
- Corso
- Romae1 altra sede.
- Roma
- 14h
...scoprendone i segreti attraverso percorsi di degustazione Il corso è rivolto a tutti coloro che, partendo dalle basi, vogliono avvicinarsi o mantenersi...
- Corso
- Roma
- Livello avanzato
- 4 Settimane
...ingredienti e didattica. La giornata sarà così suddivisa: 1 ora di merceologia aziendale, 1 ora di teoria chimica e 3 ore di pratica. Alla fine del corso...
- Corso
- Romae1 altra sede.
- Palermo
- Livello base
- Scegli data
- 12h - 4 Giorni
...L'acquisto di ogni percorso da quattro o cinque lezioni equivale a due timbri. Al raggiungimento di 4 timbri, si ottiene un corso gratuito di una serata... Impara:: Prodotti biologici, Prodotti artigianali, Cucina italiana...
- Corso
- Blended a Roma
- Livello avanzato
- 200h - 2 Mesi
- Stage / Tirocinio
... con un esperto finalizzato all’inserimento lavorativo; - l’invio del tuo curriculum alle aziende del settore presenti su tutto il territorio nazionale... Impara:: Qualifica di pizzaiolo, Corso di pizzaiolo a Roma, Corso per pizzaiolo online...
- Corso
- Romae1 altra sede.
- Milano
- 1 Giorno
... e addetti alla sicurezza alimentare, formatori e, in generale, a tutti coloro che desiderano perfezione o completare la propria professionalità...
- Corso
- Roma
- 12h
...Rivolto a: Il corso e' rivolto a tutti gli operatori dell'attivita' alimentare (cuochi, camerieri, lavapiatti ecc) ossia chiunque abbia contatto...
- Post-diploma / post-qualifica
- Roma
- Scegli data
- 120h - 2 Mesi
- Stage / Tirocinio
... dei professionisti del settore, a bilanciare i vostri dolci, così da non dover per forza usare ricette di altri, ad usare attrezzature professionali e non. Ottimo... Impara:: Crema pasticcera, Torte alla panna, Pan di spagna...
- Corso
- Roma
...Il centro presenta a continuazione il programma pensato per migliorare le tue competenze e permetterti di realizzare gli obiettivi stabiliti...
- Corso
- Roma
- Livello avanzato
- Scegli data
- 10h - 2 Giorni
...approfondire il mondo delle monoporzioni Prendere un appuntamento in sede per visionare la nostra struttura e conoscere da vicino lo staff di Tu Chef... Impara:: Decorazione dolci...
- Corso
- Roma
- 20h
...Obiettivo del corso: Alla gestione del piano di autocontrollo e all'applicazione delle corrette procedure igieniche nelle attività alimentari...
- Corso
- Blended a Roma
- Livello avanzato
- Scegli data
- 3 Mesi
...Ogni allievo è assistito da un TUTOR PERSONALE. Al termine DIPLOMA DI SPECIALIZZAZIONE E ATTESTATO DI STAGE. Argomenti del corso: - modulo 1 Masse montate... Impara:: Corso di pasticceria, Corso per pasticciere in tutta italia, Stage per pasticciere...
- Corso
- Roma
...2 giornate di approfondimento legale e pratico per: Individuare le responsabilità dell' Operatore e dell' Azienda del Settore Alimentare Analizzare...
- Corso
- Roma
- Livello avanzato
- Scegli data
- 15h - 3 Giorni
...le basi, le nuove creme, la mignon da taglio, la piccola pasticceria in stampo, tartellette dai nuovi gusti, le gelee', i parfait, le muosse...
- Corso
- Roma
- Livello intermedio
- Scegli data
- 15h - 3 Giorni
...in grado di sapersi muovere con autonomia all'interno di laboratori di "arte bianca". A tutti coloro che vogliono approfondire il mondo della lievitazione... Impara:: Panetteria e pasticceria industriale, Qualità degli ingredienti, Chimica fisica...
- Post-diploma / post-qualifica
- Roma
- Scegli data
- 48h - 12 Giorni
...coloro che vogliono approfondire le proprie conoscenze professionale nel settore del gelato artigianale Prendere un appuntamento in sede per visionare... Impara:: Tecniche di formazione...