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Corsi Skiticchiu Specialisti della Ristorazione
- Corso
- Paternò
- Livello avanzato
- 15h - 3 Giorni
...le attrezzature del reparto, gli arredi tutta l'organizzazione i suoi spazi e locali Conoscere perfettamente tutto il personale di sala, imparare a dialogare con la clientela... Impara:: Food management, Food beverage manager, Marketing turistico...
- Corso
- Paternò
- Livello avanzato
- 24h - 3 Giorni
...uomini e donne, italiani e stranieri, in possesso di diploma di scuola media inferiore, superiore e/o laurea e, se svolta con passione e dedizione... Impara:: Mise en place, Formazione professionale, Servizio al tavolo...
- Corso
- Paternò
- Livello intermedio
- 15h - 3 Giorni
...I Passiti. La loro lavorazione. Degustazione. La loro importanza nella ristorazione. Fare una carta dei vini. I vini e la ristorazione moderna... Impara:: Cantine vinicole, Metodi di produzione...