Corsi Turismo in Svizzera

Barman Specializzazione Flair

Corso a Gordola | 36 ore di lezione

1 Opinione

• Il meglio del corso
  
  
  Da migliorare
  roberto , luglio 2010
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Obiettivo del corso: Preparazione completa per poter operare in un pubblico esercizio, diurno o notturno. Rivolto a: Chiunque voglia entrare nel mondo del Beverage.

Obiettivo del corso: Preparazione completa per poter operare in un pubblico esercizio, diurno o notturno. Rivolto a: Chiunque voglia entrare nel mondo del Beverage. →

Bar Mixology

Corso a Gordola | 52 ore di lezione

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Corso Advanced Flair

Corso a Gordola | 5 Giorni

Obiettivo del corso: Perfezionamento tecniche base, - apprendimento di uno o piú stili, - fare spettacolo producendo. Rivolto a: coloro che hanno frequentato il Corso Basic e vogliono ampliare il ...

Obiettivo del corso: Perfezionamento tecniche base, - apprendimento di uno o piú stili, - fare spettacolo producendo. Rivolto a: coloro che hanno frequentato il Corso Basic e vogliono ampliare il loro sapere sul Flair. →

Corso Basic Flair

Corso a Gordola | 36 ore di lezione

Obiettivo del corso: Apprendimento di tutte le tecniche di versaggio, preparazione, costruzione drink con il metodo flair - ottimizzare i consumi e le risorse umane con una buona organizzazione, ...

Obiettivo del corso: Apprendimento di tutte le tecniche di versaggio, preparazione, costruzione drink con il metodo flair - ottimizzare i consumi e le risorse umane con una buona organizzazione, incentivare le vendite - produrre al massimo divertendosi!!!. Rivolto a: tutti gli operatori del Beverage interessati al proprio miglioramento professionale ed a tutti coloro che per la prima volta si avvicinano ad un banco bar...non da clienti!!! →

Profit Optimisation for Function Spaces & Spas

Corso a Crans-montana | Per professionisti | 3 Giorni

Obiettivo del corso: This course aims to engage and develop professionals in optimising profitability in other hotel revenue generating departments, such as meeting rooms, banquets and spas. Topics ...

Obiettivo del corso: This course aims to engage and develop professionals in optimising profitability in other hotel revenue generating departments, such as meeting rooms, banquets and spas. Topics include forecasting, minimum acceptable group rates, yield management, duration controls, SPOR, SPAR to RevPAR ratio and ConPAST. Rivolto a: Managers and executives from the service industries, vested with the responsibility of maximising revenues and optimising profit in non-traditional revenue generating departments. →

Food & Beverage Revenue Management

Corso a Crans-montana | Per professionisti | 2 Giorni

Obiettivo del corso: This course explores and analyses the concepts of revenue management and enables participants to develop strategic techniques for maximising profits in food & beverage outlets. ...

Obiettivo del corso: This course explores and analyses the concepts of revenue management and enables participants to develop strategic techniques for maximising profits in food & beverage outlets. Topics include yield management, RevPASH, menu engineering and capacity management. Rivolto a: Managers and executives from the food & beverage sector, v with the responsibility of increasing food & beverage performance and optimising profit margins. →

Rooms Revenue Management

Corso a Crans-montana | Per professionisti | 3 Giorni

Obiettivo del corso: This course aims to provide participants with an opening to understand the fundamentals of revenue management and developing the skills needed for advanced techniques in ...

Obiettivo del corso: This course aims to provide participants with an opening to understand the fundamentals of revenue management and developing the skills needed for advanced techniques in forecasting, group management, overbooking and pricing strategies. Rivolto a: This course is designed for hospitality managers, general managers, revenue managers, and other professionals responsible for the optimising profits and maximising revenue. →

Higher diploma in hospitality management

Corso post-qualifica / post-diploma a Lenk | 4 Semestri (1040 ore di lezione)

Il percorso formativo ha una durata di 2 anni e si articola in 2 semestri di teoria e 2 di pratica/stage ma si ottiene un certificato anche al termine del primo anno.La borsa di studio ha un valore di ...

Il percorso formativo ha una durata di 2 anni e si articola in 2 semestri di teoria e 2 di pratica/stage ma si ottiene un certificato anche al termine del primo anno.La borsa di studio ha un valore di Euro 33.000,00 e copre il costo delle lezioni per ogni anno scolastico. Allo studente vengono addebitate unicamente le spese relative al vitto in ristorante dell'albergo, alloggio in hotel con camera doppia, materiale didattico ed assicurazioni mediche obbligatorie durante il primo ed il terzo periodo di teoria a scuola pari a Euro 8.500,00 a semestre. Durante il secondo e quarto semestre sono previsti due stage. La scuola e’ organizzata con un ufficio preposto ad esclusivo uso degli studenti e li aiuta a trovare la migliore sistemazione grazie allle collaborazioni con catene internazionali. Se svolti in hotel svizzeri, e’prevista per legge una retribuzione pari a circa Euro 1.650,00 mese →

QualiTavola Vino, Cibo

Corso a Lugano | 9 ore di lezione

1 Opinione

• Il meglio del corso
  
  
  Da migliorare
  Eliana Casadei, settembre 2011
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Obiettivo del corso: Ad apprendere le basi dell'educazione alimentare e le tecniche di degustazione del vino, dei formaggi, dei salumi, dell'olio extravergine di oliva e del cioccolato. Inoltre i ...

Obiettivo del corso: Ad apprendere le basi dell'educazione alimentare e le tecniche di degustazione del vino, dei formaggi, dei salumi, dell'olio extravergine di oliva e del cioccolato. Inoltre i molti assaggi consentono di creare innumerevoli "memorie di qualità". Rivolto a: consumatori e opinion leader che desiderano familiarizzare con la propria sensorialità, che sono alla ricerca di consigli utili ed efficaci sui segreti dell'alimentazione. →