Corsi Vecchia Scuola Bolognesa

...tortelloni, tagliatelle, ecc.. e si può anche partecipare attivamente alla loro preparazione durante i corsi presso la sala interna adibita a tale scopo...

...Rivolto a: tutti. A tutti. La lezione di Cucina Tradizionale Bolognese prevede la preparazione del ragù e delle lasagne alla bolognese. Presso La Vecchia...

...si può assistere alla lavorazione, da parte degli Sfoglini, della pasta fresca: attraverso pareti vetrate vedrete confezionare tortellini, tortelloni...

...un servizio completo di catering. Nei locali quali è stata concessa la degustazione...

...della pasta fresca: attraverso pareti vetrate vedrete confezionare tortellini, tortelloni, tagliatelle, ecc.. e si può anche partecipare attivamente alla...

...partendo dall'impasto e la tiratura della sfoglia, iniziando dalle tagliatelle fino al tortellino passando per tortelloni, strichetti, ravioli...

...Rivolto a: tutti. A tutti. Il programma del corso comprende: Corso amatoriale di pasta fresca Corso di pane, crescentine e piadine Brodo, ragù bolognese...

...pasta ripiena, tortelloni, cestini e triangoli; 3° giorno : pasta verde e gnocchi di patate. Presso La Vecchia Scuola Bolognese si può assistere alla lavorazione...

...Rivolto a: tutti. A tutti. Il programma prevede l'apprendimento degli impasti, delle tirature a mattarello e della pasta fresca semplice, ripiena...

...durante i corsi presso la sala interna adibita a tale scopo...

...attivamente alla loro preparazione durante i corsi presso la sala interna adibita a tale scopo...