Zafferano Montefeltro

Zafferano Montefeltro

Descrizione

Zafferano Montefeltro attraverso i corsi sulla coltivazione dello zafferano mira a diffondere la produzione dello zafferano in Italia. Stiamo raccogliendo iscritti per costituire un consorzio per la tutela, produzione e vendita dello zafferano italiano.

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Professori

Silvia Zanirato
Silvia Zanirato
Imprenditrice agricola

Storia

Siamo nati come semplici produttori di zafferano ed appassionati di questa spezia. Vista sin da subito la richiesta notevole di informazioni sulla coltivazione dello zafferano e bulbi (più correttamente cormi o bulbo-tuberi) per la produzione, abbiamo avviato dei veri e propri corsi di formazione.

I vantaggi di studiare qui

Siamo - e rimaniamo - in primis un'azienda agricola, per questa ragione i nostri corsi hanno sempre un aspetto pratico importante e mirano ad una formazione che permetta di operare con successo sul campo. Non miriamo a formare botanici. Interagiamo con i nostri allievi, che diventano spesso anche partner per la produzione e collochiamo insieme lo zafferano sul mercato, questo permette di unire le forze ed incentivare la produzione di zafferano italiano.

Argomenti in cui è specializzato

Agricoltura, tecniche di produzione e commercializzazione dello Zafferano