Addetto ai Servizi di Alloggio e Ristorazione

Enaip Piemonte - Settimo
A Settimo Torinese

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Informazione importanti

  • Corso
  • Settimo torinese
  • 600 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: L'ADDETTO AI SERVIZI DI ALLOGGIO E RISTORAZIONE è una figura professionale che opera nel settore turistico alberghiero- comparto ristorativo/ricettivo, sotto il controllo di un diretto superiore, secondo l'importanza della struttura in cui andrà ad operarare. Il corso intende formare extracomunitari alle mansioni operative legate all'igiene e al riassetto dei locali e degli stru.
Rivolto a: Immigrati.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
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Settimo Torinese
Via Cavour n. 10, 10036, Torino, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Obbligo scolastico assolto. E' prerequisito un buon livello di cultura generale.

Programma

CSF

Settimo

DESTINATARI

Immigrati

SCOLARITA'

Obbligo scolastico assolto

MODALITA' DI SELEZIONE

Si prevede la somministrazione di un test di cultura generale (storia, geografia, arte, attualità) e un colloquio motivazionale e di orientamento. Sono riconosciuti crediti formativi derivanti dalla frequenza di altri percorsi attinenti alla qualifica in oggetto. Colloquio motivazionale di orientamento e test di comprensione verbale scritta ed orale della lingua italiana. Essendo i destinatari del corso in oggetto extracomunitari la conoscenza della lingua italiana verrà valutata solo in relazione agli item fondamentali ( comprensione del parlato ed elementi di scrittura) in quanto un modulo specifico nella struttura corsuale si occuperà di omogeneizzare le competenze linguistiche di base.

CONTENUTI

ELEMENTI PER LA SOSTENIBILITA'

ACCOGLIENZA

PROGETTO PERSONALE

PREPARAZIONE E RIELABORAZIONE STAGE

TECNOLOGIE INFORMATICHE

SICUREZZA

LINGUA ITALIANA ED ELEMENTI DI CITTADINANZA ATTIVA

SERVIZIO DI RISTORO

MACCHINARI, ATTREZZATURE E PRODOTTI DI PULIZIA

RIORDINO DEGLI SPAZI ALBERGHIERI

Ore Stage 300

COMPETENZE

L'ADDETTO AI SERVIZI DI ALLOGGIO E RISTORAZIONE è una figura professionale che opera nel settore turistico alberghiero- comparto ristorativo/ricettivo, sotto il controllo di un diretto superiore, secondo l'importanza della struttura in cui andrà ad operarare.

Il corso intende formare extracomunitari alle mansioni operative legate all'igiene e al riassetto dei locali e degli strumenti operativi, alla cooperazione nella preparazione base dei cibi e alla loro conservazione.

PREREQUISITI

Obbligo scolastico assolto. E' prerequisito un buon livello di cultura generale.

METOLOGIA

Lezioni frontali ed esercitazioni pratiche

SBOCCHI PROFESSIONALI



CERTIFICAZIONE FINALE

Attestato di qualifica rilasciato dalla Provincia

TIPOLOGIA

Gratuito

DURATA

600 ore

PERIODO INIZIO CORSO

Per informazioni relative all'inizio del corso contattare la Segreteria del Centro

STATO

Corso in attesa di approvazione. Il corso è rivolto a persone di entrambe i sessi (L.903/77; L.125/91)