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Enaip Piemonte - Settimo

Addetto alla Cucina Regionale e Etnica


Enaip Piemonte - Settimo

Corsi - In aula

Luogo

Settimo Torinese (Torino)

Durata

600 Ore

Requisiti

Obbligo scolastico assolto. E' prerequisito un buon livello di cultura generale.

Prezzo

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Addetto alla Cucina Regionale e Etnica
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Dettagli del corso

Tipo Corsi Durata 600 Ore
Metodo/ luogo contatto con il responsabile In aula in Settimo Torinese dove
Diretto a Disoccupati
A cosa ti prepara L'addetto alla cucina regionale ed etnica è una figura professionale che opera nel settore turistico alberghiero- comparto ristorativo/ricettivo- reparto cucina, sotto il controllo di un diretto superiore, secondo l'importanza della struttura in cui andrà ad operarare.
Requisiti
Obbligo scolastico assolto. E' prerequisito un buon livello di cultura generale.
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Programma

  • Addetto alla Cucina Regionale e Etnica
CSF

Settimo

DESTINATARI

Disoccupati

SCOLARITA'

Obbligo scolastico assolto

MODALITA' DI SELEZIONE

Si prevede un colloquio motivazionale e di orientamento. Sono riconosciuti crediti formativi derivanti dalla frequenza di altri percorsi attinenti alla qualifica in oggetto.

CONTENUTI

ELEMENTI PER LA SOSTENIBILITA'

Fase integrativa

- ACCOGLIENZA

- PROGETTO PERSONALE

- PREPARAZIONE E RIELABORAZIONE STAGE

- PARI OPPORTUNITA'

- TECNOLOGIE INFORMATICHE

- SICUREZZA

Fase professionalizzante

- SERVIZIO DI CUCINA

- QUALITA' DEL SERVIZIO E DEI CIBI

- ELABORAZIONE PIATTI

Ore Stage 300

COMPETENZE

L'addetto alla cucina regionale ed etnica è una figura professionale che opera nel settore turistico alberghiero- comparto ristorativo/ricettivo- reparto cucina, sotto il controllo di un diretto superiore, secondo l'importanza della struttura in cui andrà ad operarare.

PREREQUISITI

Obbligo scolastico assolto. E' prerequisito un buon livello di cultura generale.

METOLOGIA

Lezioni frontali ed esercitazioni pratiche

SBOCCHI PROFESSIONALI

Al termine del percorso, oltre all'attestato di qualifica, si rilascia il certificato di frequenza e profitto valido per ottenere l'abilitazione alla somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.

CERTIFICAZIONE FINALE

Attestato di qualifica rilasciato dalla Provincia

TIPOLOGIA

Gratuito

DURATA

600 ore

PERIODO INIZIO CORSO

Per informazioni relative all'inizio del corso contattare la Segreteria del Centro

STATO

Corso in attesa di approvazione. Il corso è rivolto a persone di entrambe i sessi (L.903/77; L.125/91)
vedi tutto il programma

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Sedi e date

Dove Settimo Torinese, Via Cavour n. 10 vedi mappa
Quando Inizio: consulta il centro di formazione
 

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Su Enaip Piemonte - Settimo

  • Descrizione del centro
  • E.N.A.I.P. (Ente Nazionale ACLI Istruzione Professionale) è un'impresa sociale senza fini di lucro. La sua attività principale è stata ed è tuttora la formazione professionale, intesa come insieme di formazione socio-culturale, orientamento, formazione professionale iniziale, formazione professionale continua, rientro nei sistemi formativo e produttivo di coloro che ne sono stati esclusi. Negli ultimi anni, a fianco della formazione, ha sviluppato  la progettazione e l'offerta di molteplici servizi, alla persona, al territorio, agli Enti Pubblici, alle imprese.

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