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HACCP AGGIORNAMENTO

Aggiornamento HACCP

Skills4u
Online

30 
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Informazione importanti

  • Corso
  • Livello base
  • Online
  • 6 ore di studio
  • Durata:
    Flessible
  • Quando:
    Da definire
  • Campus online
Descrizione

L’aggiornamento HACCP permette ai lavoratori del settore alimentare, di rinnovare le conoscenze necessarie al mantenimento delle corrette procedure di igiene degli alimenti, tutelando la salute del cliente, grazie ad elevati standard igienici.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo Orario
Da definire
Online

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Obiettivo del corso è di aggiornare, con cadenza biennale, i lavoratori del settore alimentare in base alle normative di riferimento: D.Lgs. 193/07 e i Regolamenti CE 852/04 e 853/04 .

· A chi è diretto?

Lavoratori del settore alimentare

· Titolo

Certificazione in collaborazione con Ente Bilaterale.

Opinioni

A

02/04/2016
Il meglio Esaustivo, lo consiglio a tutti.

Da migliorare ottimo corso.

Consiglieresti questo corso? Sí.
A

02/04/2016
Il meglio Ho imparato una ricca terminologia che sarà utilissima nel mio lavoro

Da migliorare ottimo corso.

Consiglieresti questo corso? Sí.
A

02/04/2016
Il meglio Ottimo attestato in breve tempo

Da migliorare no

Consiglieresti questo corso? Sí.
A

02/04/2016
Il meglio Ottimo corso

Da migliorare per me nulla.

Consiglieresti questo corso? Sí.
A

02/04/2016
Il meglio Formazione immediata, buon aggiornamento

Da migliorare no.

Consiglieresti questo corso? Sí.
A

02/04/2016
Il meglio Rapido ed efficace, si ottengono ottimi risultati.

Da migliorare io non ho aspetti negativi da segnalare.

Consiglieresti questo corso? Sí.
A

02/04/2016
Il meglio Il punto di forza è il poter far sempre riferimento ad una guida pronta ad aiutarti in caso di difficoltà

Da migliorare no.

Consiglieresti questo corso? Sí.
A

02/04/2016
Il meglio Intituitivo e ricco di nuovi termini

Da migliorare credo nulla.

Consiglieresti questo corso? Sí.
A

02/04/2016
Il meglio Mi ha aiutato molto nella mia professione

Da migliorare niente

Consiglieresti questo corso? Sí.

Cosa impari in questo corso?

Haccp
Haccp aggiornamento
Haccp 6 h

Professori

Segreteria Skills4u
Segreteria Skills4u
Consulente Tecnico

Programma

Programma del corso:

  • L'Igiene alimentare
  • Il sistema HACCP
  • Richiamo d'attualità
  • Cenni di microbiologia
  • Le malattie di origine alimentare
  • Conservazione degli alimenti
  • La prevenzione, buona prassi igienica
  • Vie di contaminazione degli alimenti
  • Pulizia e disinfezione
  • L'igiene della lavorazione
  • L'igiene del personale
  • AGGIORNATO regolamento 1169/11 entrato in vigore il 13 dicembre 2014

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