HACCP AGGIORNAMENTO

Aggiornamento HACCP (4h)

Skills4u
Online

30 
+IVA
Chiedi informazioni a un consulente Emagister

Informazioni importanti

  • Corso
  • Livello base
  • Online
  • 6 ore di studio
  • Durata:
    Flessible
  • Quando:
    Flessible
  • Campus online
Descrizione

L’aggiornamento HACCP permette ai lavoratori del settore alimentare, di rinnovare le conoscenze necessarie al mantenimento delle corrette procedure di igiene degli alimenti, tutelando la salute del cliente, grazie ad elevati standard igienici.

Informazioni importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo Orario
Flessible
Online

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Obiettivo del corso è di aggiornare i lavoratori del settore alimentare in base alle normative di riferimento: D.Lgs. 193/07 e i Regolamenti CE 852/04 e 853/04. Il periodo di validità dell'aggiornamento del corso varia in base alla Regione dove si opera ed è regolato in base alle normative vigenti nella Regione stessa.

· A chi è diretto?

Lavoratori del settore alimentare. Rinnovo rivolto solo ai possessori di attestato Haccp scaduto o in scadenza. I corsi Haccp comprendono tutti i corsi obbligatori per gli Operatori del Settore Alimentare, responsabili e addetti, in armonia con le norme sull'igiene degli alimenti.

· Requisiti

Per l'accesso al corso non è richiesto alcun requisito particolare.

· Titolo

Certificazione in collaborazione con Ente Bilaterale.

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

La modalità online consente di potersi aggiornare su questi temi in qualsiasi momenti e in qualunque luogo

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Alla sua richiesta farà seguito una telefonata durante la quale le saranno fornite tutte le info utili relative al corso; allo stesso scopo le sarà inviata anche una mail riepilogativa.

Opinioni

B
Bruno
11/03/2017
Il meglio materiale tecnico e spiegazioni utilissime

Da migliorare nulla

Consiglieresti questo corso? Sí.
S
Simone
08/03/2017
Il meglio Trovo che in linea generale sia stato fatto bene,con video chiari ed esaustivi

Da migliorare niente

Consiglieresti questo corso? Sí.
A
Anonimo
21/02/2017
Il meglio la modalità on line comodissima

Consiglieresti questo corso? Sí.
A
Anonimo
20/02/2017
Il meglio Completezza ed esaustività

Da migliorare niente in particolare

Consiglieresti questo corso? Sí.
A
Anonimo
09/02/2017
Il meglio corso aggiornatissimo e perfomante nella modalità on-line

Da migliorare Niente

Consiglieresti questo corso? Sí.
Leggi tutto

Cosa impari in questo corso?

Haccp
Haccp aggiornamento
Haccp 6 h
Obblighi di legge
Controllo di qualitá
Online
Certificazioni
Normativa vigente
Aggiornamento
Validità europea

Professori

Segreteria Skills4u
Segreteria Skills4u
Consulente Tecnico

Programma

Programma del corso:

  • L'Igiene alimentare
  • Il sistema HACCP
  • Richiamo d'attualità
  • Cenni di microbiologia
  • Le malattie di origine alimentare
  • Conservazione degli alimenti
  • La prevenzione, buona prassi igienica
  • Vie di contaminazione degli alimenti
  • Pulizia e disinfezione
  • L'igiene della lavorazione
  • L'igiene del personale
  • AGGIORNATO regolamento 1169/11 entrato in vigore il 13 dicembre 2014

Successi del Centro

2016