Agrozootecnica

Università degli Studi di Firenze.
A Firenze

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Tipologia Laurea
Inizio Firenze
  • Laurea
  • Firenze
Descrizione

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Dove e quando

Inizio Luogo
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Firenze
P.zza San Marco, 4, 50121, Firenze, Italia
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Programma

Obiettivi formativi specifici
Il corso è articolato in due curricula
1) Agrozootecnica sostenibile
2) agrozootecnica tropicale
Il laureato in Agrozootecnica sostenibile deve essere in possesso di conoscenze approfondite su:
* Morfologia, fisiologia, miglioramento genetico, alimentazione delle diverse specie animali in produzione zootecnica;
* Tecnologie di allevamento ecocompatibili di specie domestiche e selvatiche;
* Recupero e valorizzazione zootecnica di aree svantaggiate;
* Valorizzazione produttiva di razze autoctone;
* Tecnologie appropriate per le produzioni zootecniche di qualità e loro certificazione;

  • Tecnologie di allevamento, benessere animale e principali patologie animali.
    Il laureato in Agrozootecnica tropicale deve essere in possesso di conoscenze approfondite su:
  • Morfologia, fisiologia, miglioramento genetico, alimentazione, termoregolazione e capacità di adattamento delle diverse specie di animali in produzione zootecnica in ambiente tropicale, sia con riferimento alle popolazioni autoctone che a quelle alloctone;
  • Tecnologie di allevamento in ambiente tropcale, con particolare attenzione ai sistemi estensivi, semiestensivi e migranti e alla compatibilità e sostenibilità dell'allevamento con le componenti biotica e abiotica dell'ambiente;
  • principali patologie animali in ambiente tropicale e loro profilassi, diagnosi e terapia;
  • tecniche di trasformazione tradizionali e innovative dei prodotti animali;
  • rapporti tra allevamento a ambiente rurale, periurbano e urbano.

    Caratteristiche della prova finale
    L'esame di laurea specialistica in Agrozootecnica (per entrambi i curricula) consiste nella discussione di una tesi sperimentale, di ricerca o di progettazione, nei settori delle scienze animali (AGR17, AGR18, AGR19 e AGR20), dell'economia ed estimo rurale (AGR01), delle produzioni erbacee (AGR02), delle scienze e tecnologia alimentari e microbiologiche (AGR15 e AGR16), della pedologia (AGR14), dell'idraulica, meccanica agraria e delle costruzioni rurali (AGR08, AGR09 e AGR10).

    Ambiti occupazionali previsti per i laureati
    Direzione aziende agro-zootecniche e faunistiche in diversi ambienti della fascia temperata e tropicale comprese quelle in P.V.S.;attività in organismi ed enti, nazionali e internazionali, di ricerca e sviluppo; consulenza di Ministeri e organismi internazionali; attività nell'ambito di ONG.. Libera professione nei diversi settori agro-zootecnici. Direzione di industrie agro-alimentari di trasformazione e commercializzazione dei prodotti. Attività nell'ambito di organismi di certificazione.

    Agrozootecnica sostenibile

    Attività di base
    Discipline biologiche

    CFU 28
    AGR/17: ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICOBIO/01: BOTANICA GENERALEBIO/03: BOTANICA AMBIENTALE E APPLICATABIO/05: ZOOLOGIA
    Discipline chimiche

    CFU 10
    CHIM/03: CHIMICA GENERALE E INORGANICACHIM/06: CHIMICA ORGANICA
    Discipline matematiche, fisiche, informatiche e statistiche

    CFU 12
    INF/01: INFORMATICAMAT/05: ANALISI MATEMATICASECS-S/01: STATISTICATotale CFU 50

    Attività caratterizzanti
    Discipline zootecniche e delle produzioni animali

    CFU 92
    AGR/01: ECONOMIA ED ESTIMO RURALEAGR/02: AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEEAGR/09: MECCANICA AGRARIAAGR/10: COSTRUZIONI RURALI E TERRITORIO AGROFORESTALEAGR/15: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARIAGR/16: MICROBIOLOGIA AGRARIAAGR/18: NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALEAGR/19: ZOOTECNICA SPECIALEAGR/20: ZOOCOLTURETotale CFU 92

    Attività affini o integrative
    Discipline della formazione multidisciplinare

    CFU 30
    AGR/08: IDRAULICA AGRARIA E SISTEMAZIONI IDRAULICO-FORESTALIAGR/13: CHIMICA AGRARIASECS-P/10: ORGANIZZAZIONE AZIENDALEVET/03: PATOLOGIA GENERALE E ANATOMIA PATOLOGICA VETERINARIATotale CFU 30

    Attività specifiche della sede
    CFU 58
    AGR/05: ASSESTAMENTO FORESTALE E SELVICOLTURAAGR/11: ENTOMOLOGIA GENERALE E APPLICATAAGR/14: PEDOLOGIAAGR/19: ZOOTECNICA SPECIALEBIO/09: FISIOLOGIAGEO/06: MINERALOGIAIUS/03: DIRITTO AGRARIOTotale CFU 58
    Altre attività formativeA scelta dello studenteCFU 26Per la prova finaleCFU 21Altre (art. 10, comma 1, lettera f )CFU 5
    Ulteriori conoscenze linguistiche
    CFU 5
    Abilità informatiche e relazionali
    CFU 2
    Tirocini
    CFU 16Totale CFU 70

    Totale Crediti CFU Agrozootecnica 300
    Docenti di riferimento

    ANTONGIOVANNI Mauro
    GUALTIERI Manuela
    PUGLIESE Carolina

    Previsione e programmazione della domanda
    Programmazione nazionale delle iscrizioni al primo anno (art.1 Legge 264/19