ALIMENTARISTI IN AULA E A DISTANZA

Associazione Cesas - Onlus
A Brolo

60 
IVA Esente
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Informazione importanti

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Brolo
  • 12 ore di lezione
  • Durata:
    2 Giorni
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

CORSO ALIMENTARISTI IN AULA E A DISTANZA.
Titolari delle imprese alimentari trovati sprovvisti dell'attestato di formazione o assumono alimentaristi sprovvisti dell'attestato di formazione,previsto dal presente decreto,andranno diffidati ai sensi dell'art.8 del decreto legislativo n.155/97 e dell'art.10 della legge 21 dicembre 1999,n.526 e,nel caso di non ottemperanza nei tempi e modi disposti,andranno sanzionati ai sensi del dec. legislativo n.155/97. Rivolto a soggetti obbligati a conseguire l'attestato di alimentarista secondo il Decreto Assessoriale 19 febbraio 2007 sono suddivisi in due categorie in base al rischio: CATEGORIA A - rischio elevato Attività che comportano manipolazione di alimenti deteriorabili, nelle fasi di produzione,preparazione,cottura e confezionamento CATEGORIA B - rischio medio Attività che comportano manipolazione di alimenti confezionati o sfusi non deteri

Informazione importanti Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Da definire
Brolo
Messina, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Il corso di aggiornamento prevede che il partecipante debba avere già frequentato il corso base per alimentarista per la durata di 12 ore

Opinioni

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Cosa impari in questo corso?

Igiene
Igiene alimentare
Sicurezza alimentare
Ristorazione
Profilassi

Professori

Lorena Giuseppina Ricciardello
Lorena Giuseppina Ricciardello
Dietista nutrizionista

Programma

Una novità per il 2013 è l’attivazione di un sistema di formazione a distanza che attraverso una convenzione con PVI FORMAZIONE

Principi di sicurezza alimentare, principi di igiene e sanificazione, legislazione alimentare,tossinfezioni alimentari, tecniche di conservazione degli alimenti, ecc.

Anche per il 2013 l’Associazione CESAS – Centro Scientifico per l’Ambiente e la Sicurezza nell’ambito della della Scuola di Sicurezza Alimentare, ha attivato i primi corsi per alimentaristi del nuovo anno. I corsi incentrati sulla legislazione alimentare, l’igiene e i principi della sicurezza alimentare, sono obbligatori per gli operatori che effettua manipolazione di alimenti ed hanno lo scopo di prevenire i rischi sanitari per i consumatori.

Un corso base ed uno di aggiornamento è stato programmato il 26 e il 27 gennaio. Mentre un’altro corso è stato programmato per il mese di marzo ed avranno la durata rispettivamente di 12 e 6 ore. I corsi si svolgeranno presso la nuova sede del CESAS Onlus a Gliaca di Piraino via nazionale 108. Per informazioni ed iscrizioni contattare il 347-9607907 o scrivere a associazione.cesas@gmail.com. Per vedere lo specifico dei corsi vai alla pagina dei corsi

Una novità per il 2013 è l’attivazione di un sistema di formazione a distanza che attraverso una convenzione con PVI FORMAZIONE permetterà di potersi formare presso la propria abitazione, o presso la sede dell’attività lavorativa a costi contenuti, nei tempi decisi dall’utente, anche in momenti diversi, magari nella propria lingua madre, senza privare tempo alla propria attività lavorativa. La formazione a distanza della PVI FORMAZIONE è stata riconosciuta a tutti gli effetti dalla Regione Sicilia come attività di formazione.

Ulteriori informazioni

INFO:
WWW.CESAS.IT
associazione.cesas@gmail.com
3494921940 Tiziano

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