Approccio alla degustazione del Vino - I Segreti del vino svelati

VINANDO
A Milano

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Informazione importanti

  • Corso intensivo
  • Livello base
  • Milano
  • 10 ore di lezione
  • Durata:
    5 Settimane
Descrizione

Approccio alla degustazione del vino e della sua valutazione oggettiva della qualità.
Tutto ciò che puoi sapere per gustare a fondo un buon calice di vino... divertendoti !

Informazione importanti Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Milano
Via Muratori fc 27, 20145, Milano, Italia

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Imparare a degustare il vino oggettivamente senza condizionamenti Grazie a questo corso potrai scegliere indipendentemente il vino giusto per la giusta occasione

· A chi è diretto?

Appassionati, sommelier, ristoratori, wine lover. Per chi vuole approcciarsi al mondo del vino o per chi vuole approfondire la tecnica di degustazione

· Requisiti

età minima 18 anni

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Verrai contattato telefonicamente o via email per tutti i dettagli. Potrai verificare e gestire la tua iscrizione online.

· quale vino scelgo oggi?

Il cibo, il tuo umore, la tua compagnia... e il tuo gusto sapranno guidardi consapevolmente dopo aver frequentato il corso di degustazione di vino Vinando

Cosa impari in questo corso?

Tecnica degustazione vino
Vinificazione
Analisi organolettica
Degustazione vini
Degustazione vini speciali

Professori

Davide Cellamare
Davide Cellamare
Relatore e Degustatore professionista

Lunga esperienza nel mondo del vino lo accompagnano e vi accompagneranno nel bellissimo mondo del vino.

Programma

da lunedì 19 settembre 2016 - ore 20.30-22.30
Presso la trattotia 18/28 a Milano.

Corso di degustazione.

Tutto ciò che puoi sapere per gustare a fondo un buon calice di vino... divertendoti.

Corso in 5 incontri, i lunedì, 19, 26 settembre e 3, 10, 17 ottobre 2016.
La Degustazione dalla A alla Z e il processo di vinificazione dalla raccolta dell'Acino alla Bottiglia e in più curiosità, aneddoti... scopri il mondo del Vino !

Ogni incontro comprende la parte teorica e la degustazione a tema di almeno 4 vini. Al termine della degustazione viene servito un piato dal ristorante.

Eventuali incontri persi potranno essere recuperati in un corso successivo.

Il costo è comprensivo di materiale didattico e un set di bicchieri da degustazione vini riserva.

Al termine del corso viene rilasciato il Diploma Vinando.

Iscrizioni on line con prenotazione obbligatoria fino ad esaurimento posti disponibili. Il corso si terrà al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

Regala il corso di degustazione, chiedi il voucher regalo di Vinando


PROGRAMMA

1. LA DEGUSTAZIONE VISTA
Tecniche e regole di degustazione. La parte visiva, alleniamo i nostri sensi.

2. LA DEGUSTAZIONE OLFATTO
La degustazione e la parte olfattiva. L’origine dei profumi, come riconoscerli.

3. LA DEGUSTAZIONE GUSTO
La degustazione e la parte gustativa. La legislazione e l’etichetta per il vino.

4. LA VINIFICAZIONE E L’EVOLUZIONE
La lavorazione del vino, dall’acino alla botte.

5. I VINI SPECIALI
I vini speciali - Gli spumanti e i vini dolci. I processi di lavorazione. Gli aromi nei vini speciali.

Ulteriori informazioni

Il corso è strutturato con indipendenza da ogni vincolo commerciale con aziende vitivinicole, associazioni, ristoranti o enoteche.
Il numero contenuto dei partecipanti permette il coinvolgimento interattivo di ognuno.
Per ulteriori informazioni non esitate a contattarci.

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