Corso Avanzato Bartender

Non Solo Flair

Corso

A Buttrio

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Livello

    Livello avanzato

  • Luogo

    Buttrio

  • Ore di lezione

    35h

Obiettivo del corso: A lavorare nei locali, pub, cocktails bar, discoteche, etc. Rivolto a: Tutti.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Buttrio (Gorizia)
Visualizza mappa
v. Nazionale, 20/B, 33042

Inizio del corso

Consultare

Profilo del corso

diploma di partecipazione "CORSO BASE"

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Opinioni

Programma

PARTE ORGANICA

1. Merciologia
2. Organizzazione bar e magazzino
3. Igiene bar, attrezzatura e magazzino
4. Tempi di servizio

PARTE PRATICA

1. Guida ad un lavoro igienicamente corretto
2. Guida di sensibilità dei prodotti
3. Tecniche di versaggio (avanzato)
4. Tecniche di preparazione (avanzato)
5. Tecniche di composizione (avanzato)
6. Ordine di preparazione delle bevande: calling order
7. Ricettario: studio avanzato

PARTE SUGGESTIVA

1. Movimenti di Flair (avanzato)
2. Giochi da bar
3. Test d’apprendimento

Ulteriori informazioni

Stage: possibilità di lavorare
Alunni per classe: 6

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