Corso Avvicinamento Vino

Black and Wine
A Malo

150 
IVA inc.
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  • Corso
  • Malo
  • Durata:
    3 Giorni
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Malo
Via F Fermi, 36034, Vicenza, Italia
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Programma

CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO

BASE

BLACK & WINE basic, è un corso dove tutto viene trattato in modo molto semplice e chiaro, destinato ai principianti e a tutti coloro che si avvicinano a questo meraviglioso mondo; persone curiose che ancora non posseggono gli strumenti per poter valutare da sole le proprie scelte.

Lo scopo del corso non è quello di creare un degustatore professionista, ma di apprendere l’uso degli strumenti per godersi un buon calice di Vino, esaminando il suo stato di conservazione, i suoi colori, i suoi profumi e le sensazioni gustative che provoca, ma sempre secondo un proprio personale punto di vista.

Il programma prevede 4 incontri della durata di 3 ore ciascuno, dalle ore 8.30 alle ore 11.30, con un minimo di 10 partecipanti. Il costo è di 150,00 Euro a persona e comprende tutto il materiale digitale a supporto del corso, una bibliografia e una sitografia specializzate, una borsa contenente sei bicchieri, la degustazione di tre vini a lezione, assaggi, acqua minerale e la cena didattica in un locale tematico. Il sito è da definire.


I temi trattati saranno i seguenti:

- LA VINIFICAZIONE; e LE TECNICHE di CANTINA;
- ANALISI VISIVA: Il Vino e i suoi colori
- ANALISI OLFATTIVA: Aromi e profumi
- ANALISI GUSTATIVA: Sapori e sensazioni
- ESAME ORGANOLETTICO: Vini giovani e Vini invecchiati


AL TERMINE DEL CORSO SI TERRA' UNA CENA DIDATTICA in un locale tematico: Prove di abbinamento cibo – vino con degustazione di Vini.


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