Barman

Accademia di Barman S.r.l.
A Milano

501-1000
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Informazione importanti

  • Corso intensivo
  • Livello base
  • Milano
  • 40 ore di lezione
  • Durata:
    1 Settimana
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

Frequentando questo corso di Barman apprenderai la teoria e le tecniche necessarie per preparare qualsiasi tipo di cocktail, applicando le nozioni teoriche con continue simulazioni pratiche, ti permetteranno di memorizzare, le ricette dei cocktail più richiesti nei locali, in questo modo applicherai le nozioni apprese, mostrando professionalità sul posto di lavoro.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Da definire
Milano
Via Nicola D'Apulia, 13/A, 20125, Milano, Italia
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Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

L' obiettivo del corso è quello di conoscere effettivamente le nozioni apprese, per questo tutte le nozioni apprese, vengono verificate tramite un test finale.

· A chi è diretto?

A tutte le persone che desiderano intraprendere la carriera di bartender internazionale.

· Requisiti

Il corso è aperto a tutti senza particolari di titoli di studio o esperienza lavorativa di settore.

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

La caratteristica di questo corso è l’applicazione della teoria con continue simulazioni pratiche, per essere in grado di applicare subito le nozioni apprese, mostrando professionalità sul posto di lavoro.

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Primo contatto telefonico di breve durata, serve a fornire tutte le informazioni riguardanti i prezzi, la frequenza, gli orari delle lezioni e le date di inizio.

Cosa impari in questo corso?

Bartender
Barman
Barman per caffetteria

Professori

Mattia Cancelmo
Mattia Cancelmo
docente

Programma

Organizzazione e set-up della propria postazione.
Conoscenza attrezzature e corretto utilizzo.
Tecniche di versaggio.
L’Oncia come unità di misura.
Versaggi perfetti in Once
Regole di porzione.
Tecniche di preparazione drink I.B.A e nuove tendenze.
Preparazione di più drink contemporaneamente.
Tecniche di vendita drink.
Interazione con il cliente.
Basi per il calcolo drink cost.
Drink design.
Simulazioni reali del lavoro.

Ulteriori informazioni

Attestati rilasciati:  Attestato di merito rilasciato da Accademia di Barman S.r.l. dopo l’accertamento a fine corso, tramite Test dell’effettiva conoscenza da parte del corsista di tutto il programma.

 Certificato rilasciato da Istituto Gamma di Milano, unico Centro Autorizzato dal Ministero della Pubblica Istruzione ed Accreditato dalla Regione Lombardia. Questo certificato viene consegnato a richiesta dall’allievo, dopo avere sostenuto la prova teorica (non è compreso nel prezzo del corso).