Barman - Bartender
Corso
A Milano
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Luogo
Milano
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Ore di lezione
40h
Obiettivo del corso: Il corso Basic rappresenta il passo più importante per intraprendere la carriera del Bartender. Tecniche innovative, organizzazione, rapidità e tanta pratica sono gli ingredienti fondamentali che lo caratterizzano. L'obbiettivo fondamentale è quello di apprendere in tutte le sue parti la tecnica del flair-system ed essere in grado di gestire ed organizzare qualsiasi tipo di banco bar. Per ogni pa.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Opinioni
Programma
BARMAN
PROGRAMMA DEL CORSO
Il corso Basic rappresenta il passo più importante per intraprendere la carriera del Bartender.
Tecniche innovative, organizzazione, rapidità e tanta pratica sono gli ingredienti fondamentali che lo caratterizzano.
L'obbiettivo fondamentale è quello di apprendere in tutte le sue parti la tecnica del flair-system ed essere in grado di gestire ed organizzare qualsiasi tipo di banco bar.
- Organizzazione e Set-Up
- Tecniche di versaggio
- L'oncia
- Le meccaniche di lavoro
- Regole di Porzione
- Costruzione di drinks internazionali e non
- Produzione di più drinks contemporaneamente
- Esame finale di conoscenza e rapidità
Ulteriori informazioni
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Barman - Bartender