Barman - Bartender

Professional For Business S.R.L.

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A Milano

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Milano

  • Ore di lezione

    40h

Obiettivo del corso: Il corso Basic rappresenta il passo più importante per intraprendere la carriera del Bartender. Tecniche innovative, organizzazione, rapidità e tanta pratica sono gli ingredienti fondamentali che lo caratterizzano. L'obbiettivo fondamentale è quello di apprendere in tutte le sue parti la tecnica del flair-system ed essere in grado di gestire ed organizzare qualsiasi tipo di banco bar. Per ogni pa.

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Milano
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Via Nicola D'Apulia, 13, 20125

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Programma

BARMAN
PROGRAMMA DEL CORSO

Il corso Basic rappresenta il passo più importante per intraprendere la carriera del Bartender.
Tecniche innovative, organizzazione, rapidità e tanta pratica sono gli ingredienti fondamentali che lo caratterizzano.
L'obbiettivo fondamentale è quello di apprendere in tutte le sue parti la tecnica del flair-system ed essere in grado di gestire ed organizzare qualsiasi tipo di banco bar.

  • Organizzazione e Set-Up
  • Tecniche di versaggio
  • L'oncia
  • Le meccaniche di lavoro
  • Regole di Porzione
  • Costruzione di drinks internazionali e non
  • Produzione di più drinks contemporaneamente
  • Esame finale di conoscenza e rapidità

Ulteriori informazioni

Alunni per classe: 10

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