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Corso Bartender basic, cocktail caffetteria latte art 360°
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Percorso formativo a 360°! Un vero corso Barman completo, l'unica scuola in Italia che ti insegna realmente il lavoro del Barman , lo consiglio vivamente a tutti! Mi hanno inserito nel mondo del lavoro dopo 2 giorni del termine del corso!
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Corso
A San Donà di Piave ()
Una formazione full immersion per diventare barman professionisti!
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Tipologia
Corso intensivo
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Livello
Livello base
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Ore di lezione
25h
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Durata
5 Giorni
Emagister.it presenta ai suoi utenti il Corso Bartender basic, cocktail caffetteria latte art 360°, offerto da S.B.L. Work Academy.
Il centro di formazione Simon´s Bar Line Corso Barman basic, cocktail caffetteria latte art 360° a, che si svolgerà a San Dona' di Piave, 5 giorni di formazione, per un totale di 25 ore concentrate la mattina.
Il corso di I°Barman 360° , cocktail più caffetteria-latte art, è stato ideato per tutti coloro che desiderano avere una formazione completa in breve tempo, ricevendo tutte le nozioni più importanti per poter lavorare dietro un banco bar!
I corsi Simon's, sono intensivi, basati sulla pratica, rapporto qualità prezzo eccellente, tra i migliori sul mercato. Ai corsisti più meritevoli, la Simon's da la possibilità di essere presentati alle Aziende sia in Italia che all'Estero, che cercano personale qualificato.
Profilo del corso
L'obbiettivo del corso della Simon's Bar Line School, è quello di trasferire un gran numero di informazioni pratiche e teoriche, in un corso intensivo di 40 ore, concentrato per il 70% sulla pratica ed il 30% sulla teoria, unico sistema che secondo la Simon's Bar Line, permette ai nostri corsisti un apprendimento veloce e produttivo, sia per quanto riguarda la caffetteria latte art, che la miscelazione.
Il corso Basic della Simon's Bar Line, è diretto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta nel mondo del Bar, o a chi già esercita e crede in una crescita professionale.
Il corso è aperto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del bar, o a chi già esercita e crede in una crescita professionale.
Corso Barman basic, cocktail caffetteria latte art 360° San Dona' di Piave
Vieni a scoprirci direttamente sul nostro sito web, troverai il perchè siamo ritenuti i migliori!
Il passa parole ad oggi rappresenta la miglior pubblicità per i nostri corsi basati per il 70% sulla pratica.
Una volta registrata la tua richiesta di informazioni tramite Emagister, la Simon's Bar Line ti contatterà entro e non oltre le 8 ore, tramite mail o se preferisci telefonicamente.
Opinioni
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Percorso formativo a 360°! Un vero corso Barman completo, l'unica scuola in Italia che ti insegna realmente il lavoro del Barman , lo consiglio vivamente a tutti! Mi hanno inserito nel mondo del lavoro dopo 2 giorni del termine del corso!
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Valutazione del corso
Lo consiglia
Valutazione del Centro
Enrico Martin
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
11 anni del centro in Emagister.
Materie
- Food beverage
- Organizzazione
- Barman
- Barman per caffetteria
- Barman professionale
- Bartender
- Caffè
- Cocktail
- Bevande analcoliche
- Caffetteria
- Preparazione del caffè
- Distribuzione di bevande e rinfreschi
- Bevande alcoliche
- Bar
- Latte Art
- Cappuccino
- Barista
- Aperitivi e panini
- Cocktails mondiali I.B.A
- COCKTAILS AL CAFFE'
Professori
Alessandro Stainer
istruttore
RICCARDO BINCOLETTO
BARMAN
Simone Sciascia
Bar Manager
Programma
CORSO INTENSIVO – LIVELLO BASE – DURATA 5 GIORNI 25 ORE DI LEZIONE
Requisiti: nessun requisito richiesto.
Il corso è aperto a tutti coloro che vogliono acquisire delle competenze nel mondo dell’American Bar, piu’ precisamente nella miscelazione e caffetteria a 360°; potendo contare su docenti qualificati e disponibilissimi!
Il corso intensivo è concepito per tutte quelle persone che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del bar, o a chi già esercita e crede in una crescita professionale.
- La formazione prevede l’analisi e lo studio mirato di tutte quelle componenti fondamentali che aiuteranno l’aspirante Barman ad avere un primo importante approccio con il mondo della miscelazione. Esamineremo le due diverse metodologie di lavoro, o scuole di pensiero ad oggi utilizzate per l’organizzazione generale di un American Bar:
- Scuola Europea o stile (Classic Luxury)
- Scuola Americana o (American Bartending)
Contenuti del programma parte relativa alla caffetteria:
- Conosciamo le attrezzature relative alla caffetteria
- Manutenzione attrezzature
- Le origine del caffè e la realizzazione delle miscele
- Realizzazione espresso Italiano Codificato
- Montaggio crema di latte e caratteristiche del latte da cappuccino
- Realizzazione cappuccino Italiano codificato
- Tecniche decorative latte art basic ( foglia- cuore- tulipano )
- Tecniche decorative topping
Parte relativa alla miscelazione:
- Distinzione tra i due stili (Classic e American) cercando di capire quale per voi sia il più adatto e il più redditizio
- Utilizzo della terminologia ed i ferri del mestiere
- Organizzazione del lavoro in team
- Ottimizzazione del servizio
- capacità di leggere qualsiasi tipo di ricetta a comprendere e trasformare le unità di misura e realizzare cocktails di ogni genere
- La figura del Barman
- Iferri del mestiere sia per la Classic Luxurysia perl’American Bartendin
- Le unità di misura: I nuovi cocktails mondiali I.B.A.
- Distillati e liquori
- Le famiglie dei cocktails
- Realizzazione pratica cocktails pre/after dinner e long drinks
- Organizzazione della Work Station Free pouring
- Sei tecniche di preparazione
- Ricette cocktails American Bartending
- Sistema di studio da noi brevettato ( Strong learning ), ottimi risultati in brevissimo tempo!
- Simulazioni lavorative reali di preparazione cocktail in situazioni di stress con luce soffusa e musica ( stile Discoteca )
- Test finale scritto e pratico
Competenze
- COCKTAILS I.B.A.
- Organizzazione lavoro in team
- Tecniche di miscelazione americane ed europee
- Studio dei vari sistemi di versaggi
- Tecniche di vendita
Ogni Corsista riceverà:
– Un Manuale, completo di spiegazioni e illustrazioni di tutti gli argomenti trattati e le ricette cocktails I.B.A. & ricettario American style.
– Il Diploma di fine corso.
Ulteriori informazioni
Ai corsisti piu' meritevoli, la Simon's da la possibilità di essere presentati alle Aziende sia in Italia che all'Estero, che cercano personale qualificato.
Corso Bartender basic, cocktail caffetteria latte art 360°