Barman Flair

Centro di Formazione per L'Ospitalità
A Brescia

580 
+IVA
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Informazione importanti

  • Corso
  • Brescia
  • 24 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: A perfezionare le tecniche di dosaggio e le meccaniche di preparazione dei cocktail, nonchè le specifiche tecniche per fare show con gli strumenti da bar.
Rivolto a: chi ha gia conseguito il corso di Barman base.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Brescia
Corso Martiri della Libertà, 25100, Brescia, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

nessuno

Programma

8 serate da 3 ore con cadenza monosettimanale. Il corso è da considerarsi pratico al 100% dato che ogni corsista ha una sua postazione di lavoro.
Nel corso sono presenti 2 docenti e 4 assisteni che controllano l'andamento del corsista mentre esegue le meccaniche imparitte dal docente.
All'esame sono previsti 3 test:
1 prova scritta con domande a risposta chiusa
1 prova pratica di veolcità: 5 cocktail in 2 minuti
1 prova di dosaggio in once

Ulteriori informazioni

Stage: si
Alunni per classe: 18

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