Barman Qualificato

NEW CONSULTING CORSI & CO
A Fossato di Vico
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3.900 
IVA Esente

Ho scelto di fare questo corso perché lavoro in giro per i locali e volevo qualificarmi. Ho fatto la scelta giusta, mi sono trovato molto bene e i docenti sono molto preparati e simpatici, come anche tutto lo staff.

L'OPINIONE DI Riccardo
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Informazione importanti

  • Qualifica professionale
  • Fossato di vico
  • 157 ore di lezione
  • Durata:
    2 Mesi
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

Il corso come Barman Qualificato, redatto dal centro New Consulting di Fossato di Vico, si rivolge a tutti coloro i quali sono interessati a lavorare nel settore della ristorazione di alto livello o che già ci lavorano ma sono sprovvisti di un titolo di riconoscimento.

Tramite questo corso, della durata complessiva di 2 mesi, sarà possibile conseguire il Titolo come Addetto qualificato al servizio bar, al termine delle lezioni suddivise in una parte teorica ed una parte pratica, all’ interno di un’aula attrezzata appositamente per il lavoro con in dotazione un bancone, strumentazione varia, macchina professionale del caffè, etc.

Durante il corso sarà possibile acquisire non solo le tecniche e le competenze per la preparazione di cocktail, long-drink, super alcolici, analcolici, prodotti di caffetteria, ma si migliorerà persino l’aspetto relazionale, ovvero la gestione dei clienti.

Al termine del conseguimento del titolo sarà possibile lavorare non solo in bar veri e propri, ma anche in alberghi, ristoranti, strutture ricettive turistiche e navi da crociera.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo Orario
Da definire
Fossato di Vico
via Flaminia 19, 06023, Perugia, Italia
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Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Acquisire un'ottima preparazione tecnica ed una adeguata manualità al fine di esercitare in maniera professionale la professione di barman. Grazie alla qualifica professionale anche gli sbocchi lavorativi saranno maggiori. Lavorare nel mondo della ristorazione in senso lato: alberghi, ristoranti, strutture ricettive turistiche, navi da crociera.

· A chi è diretto?

Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono lavorare nel settore della ristorazione ad alti livelli, o a coloro che già lavorano nel settore ma senza titoli di riconoscimento.

· Requisiti

Avere assolto l'obbligo di istruzione.

· Titolo

Addetto qualificato al servizio bar (Barman).

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

Le aule sono composte da poche persone, pertanto ogni partecipante sarà seguito passo per passo dai docenti professionisti messi a disposizione dalla scuola.

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Al ricevimento della richiesta di informazioni, sarai contattato dal nostro personale in grado di fornirti tutte le indicazioni sul corso.

Opinioni

A

11/05/2015
Il meglio Sono rimasto soddisfattissimo di questo corso, lo raccomando a tutti.

Da migliorare no.

Consiglieresti questo corso? Sí.
R

09/05/2015
Il meglio Ho scelto di fare questo corso perché lavoro in giro per i locali e volevo qualificarmi. Ho fatto la scelta giusta, mi sono trovato molto bene e i docenti sono molto preparati e simpatici, come anche tutto lo staff.

Da migliorare no.

Consiglieresti questo corso? Sí.
V

12/04/2015
Il meglio Bellissimo corso! Ho sostenuto l’esame di qualifica poco tempo fa e sono molto soddisfatta. Il docente molto preparato e motivante. Consiglio a tutti coloro che vogliono fare il barman di seguire questo corso, ribadisco che mi sono trovata benissimo.

Da migliorare no.

Consiglieresti questo corso? Sí.

Cosa impari in questo corso?

Cocktail
Aperitivi e panini
Merceologia tecnica
Approvvigionamento di alimenti e bevande
Caffetteria
Prodotti di caffetteria
Turismo e settore alberghiero (altro)
Settore alberghiero
Vino
Barman
Bartender
Barman acrobatico
Barman per caffetteria
Barman professionale
Birra
Caffè
Cucina italiana
Hotel
Ristorante
Agriturismo

Professori

Docenti Professionisti
Docenti Professionisti
Docenti qualificati

Programma

PROGRAMMA DEL CORSO

  1. Esercizio di un’attività lavorativa in forma dipendente o autonoma
  2. L’attività professionale di addetto qualificato al servizio bar
  3. Operare nel settore della ristorazione
  4. Pianificazione dell’offerta di bar, caffetteria e vini
  5. La relazione e la comunicazione con i clienti
  6. Prodotti di caffetteria e snack
  7. Alcolici, super-alcolici, cocktail e long drink
  8. Gestione delle scorte
  9. Organizzazione del bar e del bancone
  10. Elementi di gestione delle risorse umane e di lavoro in team
  11. Sistema di garanzia dell'igiene e della pulizia del luogo di lavoro
  12. Sicurezza sul luogo di lavoro
  13. Valutazione della qualità del proprio operato