Corso attualmente non disponibile
Barman con Rilascio di Qualifica Professionale
Qualifica professionale
A Terni ()
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
-
Tipologia
Qualifica professionale
-
Ore di lezione
150h
Obiettivo del corso: Il corso si propone di formare barman professionisti attraverso un percorso prevalentemente pratico che si concluderà con un esame finale per il rilascio della qualifica professionale di Barman legalmente riconosciuta ai sensi della legge 845/78. Al termine del corso gli studenti verranno avviati professionalmente attraverso stage che potranno essere realizzati in locali selezionati in tutta Italia. Rivolto a: Il corso si rivolge a coloro che intendono acquisire una buona preparazione tecnica ed un'adeguata manualità al fine di poter sviluppare in maniera professionale la passione per il bar.
Informazioni importanti
Documenti
- barman
Profilo del corso
Passione ed attitudine allo svolgimento dell'attività professionale di barman.
Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
16 anni del centro in Emagister.
Programma
·Esercitare un'attività lavorativa in forma dipendente o autonoma
·Esercitare la professione di addetto qualificato al servizio bar
·Operare nel settore della ristorazione
·Pianificare l'offerta di bar, caffetteria e vini e definire le necessità di approvvigionamento
·Gestire la relazione con i clienti dell'esercizio ricettivo
·Preparare e servire prodotti di caffetteria e snack
·Preparare e servire alcolici, super-alcolici, cocktail e long drink
·Monitorare le scorte – bar e sala
·Definire le specifiche per l'organizzazione del bar e del bancone
·Coordinare i collaboratori nella realizzazione del servizio – Strutture ricettive
·Condurre il sistema di garanzia dell'igiene e della pulizia del luogo di lavoro - Ristorazione
·Lavorare in sicurezza nell'ambito dei servizi di ristorazione
·Valutare la qualità del servizio offerto nell'ambito delle strutture ricettive
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Barman con Rilascio di Qualifica Professionale