Base di Pesce

Cucinagrodolce
A Mogliano Veneto Treviso

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Informazioni importanti

Tipologia Corso
Inizio Mogliano veneto treviso
Ore di lezione 3 ore di lezione
  • Corso
  • Mogliano veneto treviso
  • 3 ore di lezione
Descrizione


Rivolto a: Corso rivolto a tutti coloro che vogliono cimentarsi con il pesce, senza timori e con sicuro successo in tavola.

Informazioni importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Mogliano Veneto Treviso
Via Ignazio Silone 10, 31021, Treviso, Italia
Inizio Consultare
Luogo
Mogliano Veneto Treviso
Via Ignazio Silone 10, 31021, Treviso, Italia

Cosa impari in questo corso?

Cucina
Cucina italiana

Programma

Luisa Ricci propone il suo corso sul pesce in 3 lezioni.

Si spazierà dai crostacei ai molluschi, dalle regole per l'acquisto alla pulizia, dalla sfilettatura ai metodi di cottura.

Alcune ricette:

  • astice alla catalana
  • risotto di pesce
  • zuppa di pesce
  • paella alla catalana
  • dentice mantecato
  • e tanto altro ancora
  • con un dolce ad ogni lezione

Successi del Centro


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