Beer Experience

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175 
IVA inc.
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Informazione importanti

  • Corso
  • Grosseto
  • 12 ore di lezione
Descrizione

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Grosseto
via dello zircone, 18/6, 58100, Grosseto, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Nessun requisito richiesto

Programma

Programma del corso:
CULTURA DELLA BIRRA

Storia della birraLe LeggiMaterie prime
Malto e Luppolo
La produzione (macerazione e germinazione)
L’ammostatura
Visita all’impianto di produzione
Tipologie birrarie
Birre estere e Birre italiane
Gradazione e classificazione
I fusti e e le bottiglie
La birra analcolica
Durata e invecchiamento
Degustazione (esame olfattivo, esame visivo, esame gustativo)
Tecniche di Spillatura e Servizio della birra
Bicchieri e temperature
Regole di abbinamento gastronomico
Prova pratica della spillatura


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