Biotecnologie Agrarie Ed Industriali

Obiettivi formativi specifici
Il corso di laurea fornirà le conoscenze di base teoriche ed applicate indispensabili per la fase successiva di formazione più specifica e comprenderà:
· elementi di base nelle discipline statistiche, informatiche, fisiche, chimiche e lingua inglese;
· attività formative in discipline biologiche per l'acquisizione dei fondamenti di biochimica, biologia molecolare, genetica, microbiologia;
· attività propedeutiche di laboratorio nei settori della strumentazione di base, della chimica e delle colture cellulari;
· principi di bioetica, di diritto ed economia industriali nel settore biotecnologico, di impatto ambientale delle biotecnologie e sicurezza nei laboratori.
Il curriculum agrario ha lo scopo di fornire al laureato le conoscenze necessarie per operare nel settore biotecnologico con particolare riguardo allo studio di microrganismi utili nel settore agroalimentare, alle tecniche di miglioramento genetico, alle colture ortofrutticole, alla lotta biologica e diagnostica molecolare.
Il curriculum industriale ha lo scopo di fornire al laureato le conoscenze teoriche e pratiche per operare nel comparto industriale dove maggiormente vengono sfruttati a scopi produttivi molecole e organismi biologici; particolare risalto sarà dato all'utilizzo di enzimi e cellule nelle biotrasformazioni, alle tecniche di immunochimica e di manipolazione genetica, alle metodologie analitiche e all'impiego dei bioreattori.

Conoscenze richieste per l'accesso (art.6 D.M. 509/99)
Partecipazione con esito positivo alle attività propedeutiche nelle materie di base attivate dalle Facoltà.

Caratteristiche della prova finale
La prova finale consistente in un elaborato originale di natura compilativa o sperimentale atto a comprovare la capacità del laureando a progettare o eseguire un processo sperimentale nel settore industriale.

Ambiti occupazionali previsti per i laureati
I laureati in classi biotecnologiche hanno ottime possibilità di inserimento in differenti realtà di ricerca e produttive di realtà industriali (farmaceutiche, chimiche, diagnostiche, alimentari etc.) e del settore agroalimentare (ditte sementiere, industrie di trasformazione, ecc.).

Lauree specialistiche alle quali sarà possibile l'iscrizione (senza debiti formativi)
7/S Lauree spec. in biotecnologie agrarie
8/S Lauree spec. in biotecnologie industriali
Agrario

Attività di base
Discipline biologiche

CFU 5 - 5
BIO/10: BIOCHIMICA
Discipline chimiche

CFU 7 - 7
CHIM/03: CHIMICA GENERALE E INORGANICA
Discipline fisiche

CFU 6 - 6
FIS/07: FISICA APPLICATA (A BENI CULTURALI, AMBIENTALI, BIOLOGIA E MEDICINA)
Discipline matematiche, informatiche e statistiche

CFU 10 - 10
INF/01: INFORMATICASECS-S/02: STATISTICA PER LA RICERCA SPERIMENTALE E TECNOLOGICA
Attività caratterizzanti
Discipline biotecnologiche comuni

CFU 32
BIO/10: BIOCHIMICABIO/11: BIOLOGIA MOLECOLAREBIO/18: GENETICABIO/19: MICROBIOLOGIA GENERALECHIM/06: CHIMICA ORGANICA
Discipline biotecnologiche con finalita specifiche: agrarie

CFU 24
AGR/03: ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREEAGR/07: GENETICA AGRARIAAGR/12: PATOLOGIA VEGETALEAGR/13: CHIMICA AGRARIAAGR/16: MICROBIOLOGIA AGRARIA
Discipline biotecnologiche con finalita specifiche: biologiche

CFU 17
BIO/03: BOTANICA AMBIENTALE E APPLICATABIO/04: FISIOLOGIA VEGETALEBIO/05: ZOOLOGIA
Discipline biotecnologiche con finalita specifiche: chimiche

CFU 5
CHIM/01: CHIMICA ANALITICACHIM/11: CHIMICA E BIOTECNOLOGIA DELLE FERMENTAZIONI
Discipline biotecnologiche con finalita specifiche: mediche e dell'ingegneria

CFU 1
MED/04: PATOLOGIA GENERALE
Attività affini o integrative
Formazione multidisciplinare

CFU 21 - 21
AGR/01: ECONOMIA ED ESTIMO RURALEBIO/07: ECOLOGIAIUS/14: DIRITTO DELL'UNIONE EUROPEAM-FIL/03: FILOSOFIA MORALE SECS-P/06: ECONOMIA APPLICATAAltre attività formativeA scelta dello studenteCFU 15Per la prova finaleCFU 15
Prova finale
CFU 15
Lingua straniera
CFU 4Altre (art. 10, comma 1, lettera f )CFU 4
Ulteriori conoscenze linguistiche
CFU 4
Tirocini
CFU 14Totale CFU 52

Totale Crediti CFU 180

Industriale

Attività di base
Discipline biologiche

CFU 5 - 5
BIO/10: BIOCHIMICA
Discipline chimiche

CFU 7 - 7
CHIM/03: CHIMICA GENERALE E INORGANICA
Discipline fisiche

CFU 6 - 6
FIS/07: FISICA APPLICATA (A BENI CULTURALI, AMBIENTALI, BIOLOGIA E MEDICINA)
Discipline matematiche, informatiche e statistiche

CFU 10 - 10
INF/01: INFORMATICASECS-S/02: STATISTICA PER LA RICERCA SPERIMENTALE E TECNOLOGICA
Attività caratterizzanti
Discipline biotecnologiche comuni

CFU 43
BIO/10: BIOCHIMICABIO/11: BIOLOGIA MOLECOLAREBIO/18: GENETICABIO/19: MICROBIOLOGIA GENERALECHIM/06: CHIMICA ORGANICA
Discipline biotecnologiche con finalita specifiche: agrarie

CFU 6
AGR/03: ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREEAGR/07: GENETICA AGRARIAAGR/12: PATOLOGIA VEGETALEAGR/13: CHIMICA AGRARIAAGR/16: MICROBIOLOGIA AGRARIA
Discipline biotecnologiche con finalita specifiche: biologiche

CFU 19
BIO/03: BOTANICA AMBIENTALE E APPLICATABIO/04: FISIOLOGIA VEGETALEBIO/05: ZOOLOGIA
Discipline biotecnologiche con finalita specifiche: chimiche

CFU 6
CHIM/01: CHIMICA ANALITICACHIM/11: CHIMICA E BIOTECNOLOGIA DELLE FERMENTAZIONI
Discipline biotecnologiche con finalita specifiche: mediche e dell'ingegneria

CFU 5
MED/04: PATOLOGIA GENERALE
Attività affini o integrative
Formazione multidisciplinare

CFU 21 - 21
AGR/01: ECONOMIA ED ESTIMO RURALEBIO/07: ECOLOGIAIUS/14: DIRITTO DELL'UNIONE EUROPEAM-FIL/03: FILOSOFIA MORALE SECS-P/06: ECONOMIA APPLICATAAltre attività formativeA scelta dello studenteCFU 15Per la prova finaleCFU 15
Prova finale
CFU 15
Lingua straniera
CFU 4Altre (art. 10, comma 1, lettera f )CFU 4
Ulteriori conoscenze linguistiche
CFU 4
Tirocini
CFU 14Totale CFU 52

Totale Crediti CFU 180

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