Business and Management MBM: Industry specific fragrance and cosmetic sector; Industry specific food service sector

Il Master forma figure professionali che integrano la base culturale tecnico-scientifica con concetti, contenuti, linguaggi e metodi del management. Il Master fornisce sia una solida conoscenza in diversi campi del management-contabilità attraverso i sette insegnamenti comuni ad entrambi gli indirizzi che sono: accounting and finance, advanced topics in management, management in organisations, marketing management & customer behaviour, operations management, strategic management of theenterprise, business planning; sia una competenza specifica di un particolaresettore industriale attraverso tre corsi professionalizzanti riguardanti il settore cosmetico (primo indirizzo): il management dei nuovi prodotti, il management della produzione di cosmetici e profumi, le problematiche di gestione degli aspetti ambientali e della normativa. Invece i tre corsi professionalizzanti riguardanti il food service (secondo indirizzo) sono: marketing, produzione e costi e gestione delle risorse umane.