Cake Design

Wellness Gourmet
A Bazzano

115 
IVA inc.
Vuoi parlare del corso con un consulente?
Confronta questo corso con altri simili
Leggi tutto

Informazione importanti

  • Corso
  • Bazzano
  • 4 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Programma del corso - Ricette e consigli sull'utilizzo degli impasti più adatti per le torte decorate - Introduzione all'utilizzo della pasta di zucchero - Colorazione della pasta - Tecnica di rivestimento di una torta con la pasta di zucchero - Copertura dello zuccotto di Pan di Spagna - Realizzazione dei vari elementi decorativi da utilizzare per la torta (piedini, vestitino, fiocco, ciuccio, biberon) - Assemblaggio e decorazione della torta.
Rivolto a: chi ha già una manualità di base e vuole approfondire l'arte del Cake Designer. La docente Letizia Grella è tra le Cake Designer più conosciuta e apprezzata. Partecipa alle maggiori manifestazioni in Italia e all'estero del Cake Designer. E' quindi un'occasione importante per chi vuole imparare a scopo professionale.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Bazzano
40053, Bologna, Italia
Visualizza mappa

Domande più frequenti

· Requisiti

Avere già una media manualità o esperienza nel Cake Designer

Opinioni

Non ci sono ancora opinioni su questo corso

Professori

Letizia Grella
Letizia Grella
Cake Designer

Programma

Per le amanti del Cake design che hanno già fatto un po' di pratica, cominciamo a lavorare sul Pan Di Spagna. Abbiamo scelto una delle torte più famose di Letizia Grella, ricca di particolari così che possiate affinarvi nella manualità, i dettagli d'altronde rendono una semplice torta un'opera d'arte!


Programma del corso

- Ricette e consigli sull’utilizzo degli impasti più adatti per le torte decorate
- Introduzione all’utilizzo della pasta di zucchero
- Colorazione della pasta
- Tecnica di rivestimento di una torta con la pasta di zucchero
- Copertura dello zuccotto di Pan di Spagna
- Realizzazione dei vari elementi decorativi da utilizzare per la torta (piedini, vestitino, fiocco, ciuccio, biberon)
- Assemblaggio e decorazione della torta

Ulteriori informazioni

Osservazioni:

La docente Letizia Grella è tra le Cake Designer più conosciuta e apprezzata. Partecipa alle maggiori manifestazioni in Italia e all'estero del Cake Designer. E' quindi un'occasione importante per chi vuole imparare a scopo professionale.


Validazioni: Viene rilasciato regolare attestato di partecipazione
Alunni per classe: 15
Persona di contatto: Laura Nanni

Confronta questo corso con altri simili
Leggi tutto