Cake Design: la Ghiaccia Reale

Le Memorie del Gusto - Corsi-Eventi & Dolcezze

Corso

A Acquaviva delle Fonti

80 € IVA inc.

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Descrizione

  • Tipologia

    Laboratorio

  • Luogo

    Acquaviva delle fonti

  • Durata

    1 Giorno

Obiettivo del corso: Ad apprendere una bella tecnica per realizzare torte ricamate!. Rivolto a: quanti vogliono apprendere l'uso corretto della sac a pochè e dei decori che si possono realizzare con i vari becchi.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Acquaviva delle Fonti (Bari)
Visualizza mappa
Via Roma, 82, 70021

Inizio del corso

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Opinioni

Professori

patrizia laquale

patrizia laquale

maestra di cucina e personal chef

Programma

una lezione dedicata alla ghiaccia reale per ricamare le nostre torte, insieme realizzeremo 2 placche, sia con il metodo broderie anglaise che brush embroidery. Realizzazione di una torta.

Uso corretto della sac a pochè e dei vari "becchi"

Corso completo di cartamodelli ,

schede tecniche e ricette.

Sabato 9 aprile 2011 Ore 9.00

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