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Cameriere di sala
Corso
Online
Descrizione
-
Tipologia
Corso
-
Metodologia
Online
-
Durata
11 Mesi
DESCRIZIONE
Il corso ha come precipuo obiettivo quello di rispondere ad una esigenza reale, ossia quella di formare una figura professionale che risponda in maniera adeguata alle esigenze del mercato e della società. In particolare, il corso si propone di formare il cameriere di sala, ovvero una persona altamente qualificata in grado di rapportarsi con i clienti e con le altre unità delle strutture alberghiere o di ristorazione. Il corso permette di acquisire tutte le competenze e le conoscenze necessarie per un corretto svolgimento della professione, competenze che vanno dall'accoglienza del cliente, alla preparazione di buffet, alla conoscenza di cibi e bevande da consigliare ai clienti.
Il corso è svolto in modalità FAD INTERATTIVA per un totale di 90 ore, in STAGE presso strutture ricettive e/o di ristorazione a scelta dello studente per un totale di 30 ore e in AULA presso le Ns. sedi per un totale di 30 ore.
Il Cameriere di Sala potrà lavorare in strutture alberghiere, agriturismi, sale ricevimenti e potrà ricoprire il ruolo di Maitre.
Profilo del corso
Il corso ha come precipuo obiettivo quello di rispondere ad una esigenza reale, ossia quella di formare una figura professionale che risponda in maniera adeguata alle esigenze del mercato e della società. In particolare, il corso si propone di formare il cameriere di sala, ovvero una persona altamente qualificata in grado di rapportarsi con i clienti e con le altre unità delle strutture alberghiere o di ristorazione.
Opinioni
Materie
- Cameriere di sala
- Cameriere
- Strutture
- Ristorazione
- Ristorante
- Accoglienza alberghiera
- Setotre alberghiero
- Igiene alimentare
- Assistenza clienti
- Food beverage
Programma
Arte della Ristorazione
Igiene Alimentare
Preparazione della sala
Accoglienza ed Assistenza Clienti
Le Ordinazioni
Il Servizio di Sala
Il Servizio del Beverage
Inventari e Magazzino
Test ed esame finale
Destinatari: Privati cittadini, disoccupati, inoccupati e studenti, che hanno intenzione di lavorare con i bambini in contesti privati e/o centri per bambini. REQUISITI: Scuola dell'obbligo Maggiore età - almeno 18 anniCameriere di sala