CORSO COMPLETO BARMAN

ACCADEMIA DEL BAR A.C.S.D.
A Bologna
  • ACCADEMIA DEL BAR A.C.S.D.

1.250 
IVA Esente

Sono Super!!!! Grandi professionisti,ti senti a tuo agio!!! Chi sceglie questa Accademia NON SBAGLIA

L'OPINIONE DI Silvia
Preferisci chiamare subito il centro?

Informazione importanti

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Bologna
  • 100 ore di lezione
  • Durata:
    Flessible
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

Il percorso di formazione ti permetterà di imparare e approfondire le tecniche e i segreti dell’arte del Bartending, partendo dalla caffetteria fino alla costruzione di favolosi cocktail, senza trascurare l’importanza del food nel mondo del bar.

Il corso ha la durata di 100 ore, al termine delle quali le principali tecniche del bar tender e del AISB.

Si avrà modo di imparare come si lavora professionalmente dietro al banco bar grazie alle attrezzature di altissima qualità, apprendendo come essere perfettamente organizzato e come utilizzare le attrezzature professionali per esprimere il talento.

Informazione importanti Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Da definire
Bologna
via del Barroccio 5/2c, 40100, Bologna, Italia
Visualizza mappa

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Farvi apprendere competenze e abilità per lavorare in maniera produttiva con successo e professionalità. Otterrai inoltre le informazioni per lavorare sia in Italia che all’estero per intraprendere una carriera di soddisfazione personale ed economica.

· A chi è diretto?

A tutti coloro che vogliono imparare un mestiere dinamico e stimolate, sempre ricco di innovazione!

· Requisiti

La formazione parte dalla base, Non richieste competenze o particolari ma solo la voglia di imparare con umiltà!

· Titolo

CORSO BARMAN DALLA A ALLA Z: COCKTAIL + CAFFETTERIA + GASTRONOMIA

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

Ti insegneremo l'arte del mestiere con le reali attrezzature del banco bar seguendo la filosofia di "IMPARARE FACENDO". Garantiamo tantissima pratica e vi daremo la possibilità di tornare ogni volta che vuoi anche dopo il corso mettendovi a disposizione le nostre aule per allenarvi. ACCADEMIA DEL BAR non sarà solo una sede per corsi , ma sarà un luogo di incontro , di scambi di opinioni , un luogo in cui incontrarsi, creare, produrre, diffondere.

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Lasciaci il tuo contatto telefonico e verrai ricontattato al più presto dal nostro Team. Se non riusciremo a trovarti ti ricontatteremo via mail invitandoti ad un appuntamento senza impegno presso la nostra sede! Non temere a ricontattarci!

Opinioni

S

11/02/2016
Il meglio Sono Super!!!! Grandi professionisti,ti senti a tuo agio!!! Chi sceglie questa Accademia NON SBAGLIA

Da migliorare no.

Consiglieresti questo corso? Sí.
V

11/02/2016
Il meglio Una vera scuola, unica e particolare come tutto lo staff!Un posto dove ci si sente "a casa" e sempre aperto per chi vuole approfondire.

Da migliorare no.

Consiglieresti questo corso? Sí.
G

23/01/2016
Il meglio Eccellente corso! Fatelo è una figata mondiale. I prof sono fantastici.

Da migliorare no.

Consiglieresti questo corso? Sí.
D

21/01/2016
Il meglio Bellissima esperienza, corso stupendo! ! Un ringraziamento speciale al team Ale, brigo e Fabio a dir poco magnifici!!

Da migliorare niente.

Consiglieresti questo corso? Sí.
T

09/01/2016
Il meglio Esperienza incredibile con gente simpaticissima e molto professionale. Queste settimane con voi sono passate troppo velocemente!

Da migliorare no.

Consiglieresti questo corso? Sí.
V

28/06/2015
Il meglio Professionalità, competenza, simpatia, passione e ... provare per credere!!!!

Da migliorare dico di no.

Consiglieresti questo corso? Sí.

Cosa impari in questo corso?

Caffetteria
Cocktail
Aperitivi e panini
Gastronomia
Gestione bar
Barman professionale
Barman
Barman per caffetteria
Latte Art
Mixologist
Barman acrobatico
Bevande alcoliche
Bevande analcoliche
Birra
Vino

Professori

Alessandro Romoli
Alessandro Romoli
Bartender professionista con oltre dieci anni di esperienza

Alessandro Romoli è stato main bartender nei locali più importanti della città di Bologna, e consulente di tantissime aziende del settore beverage, nel territorio bolognese e in tutta Italia. Lo potete vedere nei tutorial del portale www.clubapè.it

Luciano Trevisani
Luciano Trevisani
Barman, formatore, consulente: un professionista a tutto tondo.

Barman, formatore, consulente: un professionista del settore beverage. Capo Barman dal 1978 e Istruttore autorizzato AIBES (Associazione Italiana Barman e Sostenitori). Vincitore di importanti concorsi, vanta notevoli esperienze in Inghilterra e in Italia presso numerosi alberghi, American bar e ristoranti. Si occupa di formazione e consulenza ed è docente presso diversi centri di formazione statali, privati e associazioni di categoria. Le sue competenze spaziano dal classico aperitivo ai drink di tendenza.

Programma

. PREPARAZIONE TECNICO – PROFESSIONALE DI BASE PER LA GESTIONE DI UN BANCO BAR

  • CORRETTO UTILIZZO DELLE ATTREZZATURE E LORO MANUTENZIONE

  • CONOSCENZA DEL CAFFE’ E DELLA SUA CORRETTA EROGAZIONE E CONSERVAZIONE.

  • -EROGAZIONE DI UN CORRETTO CAPPUCCINO

  • CONOSCENZA DEI COCKTAILS MONDIALI E DEI DRINKS DI TENDENZA DEL PANORAMA MONDIALE MODERNO

  • PREPARAZIONE SIMULTANEA DI Più PREPARAZIONI (EFFICENZA E VELOCITA')

  • COME IMPOSTARE UNA TAVOLA FREDDA ACCATTIVANTE E SENZA SPRECHI

  • -TECNICHE DI GESTIONE DELLA CLIENTELA E SERVIZIO SIMULTANEO, CARATTERISTICHE INDISPENSABILI PER UN RAPIDO INSERIMENTO LAVORATIVO.