Congusto: L'Abc in Cucina Ottobre

Congusto Scuola di Cucina, dal 2003
A Milano

210 
+IVA
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Informazione importanti

  • Corso
  • Milano
  • 9 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: tre modi di cucinare, tre differenti tipi di approcci delle nostre papille gustative.
Rivolto a: Tutti, appassionati e curiosi.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Milano
Milano Centro e Milano Bicocca, 20125, Milano, Italia

Domande più frequenti

· Requisiti

nessuno

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Programma

L'ABC

N 3 lezioni venerdì 28, sabato 29 e domenica 30 settembre dalle ore 19.00

Corso, laboratorio e degustazione:

€ 210,00

Sede:
Club Congusto

Docente: Chef Dario Biotti

In collaborazione con le kitchen machine di Krups

Ecco un corso completo per chi ha sempre desiderato, ma non ha mai osato, imparare a cucinare. Lo chef star di Congusto Dario Biotti insegnerà ad abbinare i cibi al loro giusto contenitore, per esaltare fin dalla cottura i sapori, senza togliere le proprietà di frutta e verdura, carni e pesci. Con le prime due lezioni saprete rispondere perfettamente alla fatidica domanda: "ciotola o forno?". Il terzo appuntamento, dedicato ai primi d'autore porterà invece principianti ed esperti a conoscere le origini della qualità che rende unica e indimenticabile la pasta, utilizzando lo storico marchio Garofalo. Scopriranno la regina della dieta mediterranea sotto nuove vesti, in nuove ricette. Ovviamente non mancheranno i primi a base di riso, il riso Acqerello dela tenuta colombara, usato per il corso, sposa appieno l'attenzione alla qualità dei prodotti in linea con la filosofia di Congusto.

Abc tutto in ciotola

N 1 lezione mercoledì 10 ottobre dalle ore 19.00

Corso e degustazione: € 90,00

Sede: Club Congusto

Docente: Chef Dario Biotti

Abc tutto al forno

N 1 lezione mercoledi 17 ottobre dalle ore 19.00

Corso e degustazione: € 90,00

Sede: Club Congusto

Docente: Chef Dario Biotti

Abc primi piatti d'autore

N 1 lezione mercoledì 24 ottobre dalle ore 19.00

Corso e degustazione: € 90,00

Sede: Club Congusto

Docente: Chef Dario Biotti

In collaborazione con NUNCA

Ulteriori informazioni

Stage: su richiesta
Alunni per classe: 8

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