Conoscere e degustare la birra - Corso di Approfondimento

scuola club migros
A Biel (Svizzera)

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  • Corso
  • Biel (Svizzera)
Descrizione

La birra è sempre più popolare e chi la consuma ormai non si limita più a scegliere tra le categorie più note, "bionda" o "scura", ma desidera conoscere la grande varietà presente sul mercato. Il corso è un vero e proprio viaggio alla scoperta della storia, della produzione e del consumo di questa bevanda così amata

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Biel
Bern, Svizzera
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Cosa impari in questo corso?

Birra

Programma

Gli ingredienti - Come servire e degustare le birre - Il processo di produzione - Gli stili - Storia della birra - La birra in Svizzera e Ticino Nel corso di approfondimento si approfondiranno le seguenti tematiche: la birra e la salute - La conservazione della birra - La birra e la gastronomia - Visita guidata a un birrificio artigianale


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