Corso Barman

Il corso è fortemente pratico, ogni partecipante infatti lavora in una propria postazione bar.

- Chi è il barista
- Studio delle attrezzature e dei bicchieri
- Corretta organizzazione della postazione di lavoro
- Merceologia dei prodotti
- Preparazione delle decorazioni di frutta e verdura
- Tecniche di versaggio
- Tecniche di dosaggio
- Realizzazione dei Cocktail mondiali
- Realizzazione dei Cocktail più famosi e conosciuti
- Realizzazione dei Cockatil più strani
- Stupire con un drink analcolico

I corsi professionali per barman sono la risposta alle richieste di un mercato in continua evoluzione e hanno l’obbiettivo di formare baristi/e sempre più qualificati.
I corsi sono rivolti alla conoscenza del metodo americano di lavoro flair e sono divisi in 3 livelli:

- Base: american bar e tecnica flair di base
- Avanzato: movimenti acrobatici avanzati
- Master: movimenti acrobatici estremi

Le lezioni sono totalmente pratiche, ogni partecipante infatti gode di una propria postazione bar completa di attrezzature professionali e pertanto ogni corso è a numero chiuso. E’ inoltre possibile concordare lezioni private o corsi personalizzati per piccoli gruppi.
I corsi vengono svolti a Bologna nella nostra sede ma anche in diverse città italiane nelle sedi distaccate.
Professionalità sarà il vostro migliore investimento!