Obiettivi formativi specifici
La Laurea Specialistica in Scienze e Tecnologie delle Produzioni animali ha come obiettivo formativo la preparazione di laureati con conoscenze approfondite nel settore della Biologia,della Biologia molecolare, della Chimica e della Matematica utili per una preparazione scientifica e professionale d'elevato livello. Il Laureato Specialista in Scienze e Tecnologie delle Produzioni animali, grazie alla suddetta formazione di base, deve possedere una preparazione tecnica ed operativa che gli consenta d'affrontare e risolvere, in piena autonomia, problematiche d'ordine tecnologico e gestionale inerenti agli animali d'allevamento, con particolare riguardo alla produzione, all'igiene nelle diverse fasi della filiera, all'impatto ambientale delle imprese zootecniche, al legame con il territorio, alla valorizzazione soprattutto dei prodotti tipici e alla trasformazione, economia e commercializzazione dei prodotti d'origine animale.
Ai fini indicati il percorso formativo della suddetta laurea prevede:
a) l'acquisizione di buone conoscenze di base di biologia, genetica, chimica e informatica;
b) l'acquisizione di conoscenze fondamentali sulla struttura, fisiologia, miglioramento genetico, alimentazione e tecniche dell'allevamento degli animali di interesse zootecnico;
c) l'acquisizione di conoscenze fondamentali sulle tecniche di produzione e trasformazione dei prodotti di origine animale, sull'igiene delle produzioni animali, sui ricoveri degli animali, sull'economia delle imprese zootecniche, sul mercato delle produzioni animali e sull'impatto ambientale derivante dalle suddette attività.
d) l'acquisizione di buone conoscenze di malattie infettive e parassitarie, di patologia generale veterinaria e anatomia patologica, di fisiopatologia della riproduzione e fecondazione strumentale, di tossicologia e farmacologia e di podologia (discipline affine ed integranti), per il miglioramento della preparazione scientifica e professionale;
e) attività di laboratorio, volte all'apprendimento di particolari metodiche sperimentali e all'elaborazione dati. Il laureato specialista in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali dovrà possedere la capacità di svolgere compiti ed attività professionali autonome che gli consentano di esercitare le funzioni di:
- Dirigente di aziende zootecniche;
- Formulista delle aziende mangimistiche;
- Gestore dei piani di miglioramento zootecnico negli enti pubblici;
- Coordinatore nella struttura pubblica o privata dei piani di assistenza tecnica.
Il laureato Specialista in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali, dovrà, inoltre essere in grado di utilizzare fluentemente, in forma scritta e orale, almeno una lingua dell'Unione Europea oltre all'Italiano, con riferimento anche ai lessici disciplinari ed essere in possesso di fondamentali conoscenze che permettano l'uso degli strumenti informatici, necessari nell'ambito specifico di competenza e per lo scambio di informazioni generali.
Caratteristiche della prova finale
La laurea specialistica in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali si consegue dopo aver superato una prova finale consistente nella discussione di una tesi sperimentale, preparata dallo studente sotto la guida di un relatore anche presso strutture pubbliche o private italiane o straniere.
Ambiti occupazionali previsti per i laureati
Servizi tecnici Regionali, Provinciali e Comunali, Comunità Montane, Servizi Nazionali e regionali per la salvaguardia dell'ambiente e del territorio, Gestione delle aziende zootecniche,Associazioni allevatori, ecc.
Attività di base
Discipline biologiche
CFU 27
AGR/17: ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICOBIO/01: BOTANICA GENERALEBIO/05: ZOOLOGIA BIO/10: BIOCHIMICABIO/11: BIOLOGIA MOLECOLARE
Discipline chimiche
CFU 6
CHIM/03: CHIMICA GENERALE E INORGANICACHIM/06: CHIMICA ORGANICA
Discipline matematiche, fisiche, informatiche e statistiche
CFU 17
FIS/01: FISICA SPERIMENTALEINF/01: INFORMATICAMAT/05: ANALISI MATEMATICASECS-S/02: STATISTICA PER LA RICERCA SPERIMENTALE E TECNOLOGICATotale CFU 50
Attività caratterizzanti
Discipline zootecniche e delle produzioni animali
CFU 158
AGR/01: ECONOMIA ED ESTIMO RURALEAGR/02: AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEEAGR/09: MECCANICA AGRARIAAGR/10: COSTRUZIONI RURALI E TERRITORIO AGROFORESTALEAGR/17: ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICOAGR/18: NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALEAGR/19: ZOOTECNICA SPECIALEAGR/20: ZOOCOLTUREVET/01: ANATOMIA DEGLI ANIMALI DOMESTICIVET/02: FISIOLOGIA VETERINARIAVET/04: ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALEVET/05: MALATTIE INFETTIVE DEGLI ANIMALI DOMESTICIVET/06: PARASSITOLOGIA E MALATTIE PARASSITARIE DEGLI ANIMALITotale CFU 158
Attività affini o integrative
Discipline della formazione multidisciplinare
CFU 35
BIO/10: BIOCHIMICAVET/03: PATOLOGIA GENERALE E ANATOMIA PATOLOGICA VETERINARIAVET/07: FARMACOLOGIA E TOSSICOLOGIA VETERINARIAVET/09: CLINICA CHIRURGICA VETERINARIAVET/10: CLINICA OSTETRICA E GINECOLOGIA VETERINARIATotale CFU 35
Altre attività formativeA scelta dello studenteCFU 21Per la prova finaleCFU 18Altre (art. 10, comma 1, lettera f )CFU 3
Ulteriori conoscenze linguistiche
CFU 3
Abilità informatiche e relazionali
CFU 3
Tirocini
CFU 12Totale CFU 57
Totale Crediti CFU Corso di Laurea Specialistica in Scienze e Tecnologie delle Produzioni Animali 300
Docenti di riferimento
GASPARRINI Bianca
LOMBARDI Pietro
RESTUCCI Brunella
SARLI Teresa Antonietta
ZICARELLI Luigi
Previsione e programmazione della domanda
Programmazione nazionale delle iscrizioni al primo anno (art.1 Legge 264/1999)
no
Programmazione locale (art.2 Legge 264/1999)
no
Università:
Università degli Studi di Napoli
Classe 79/S-Classe delle lauree specialistiche in scienze e tecnologie agrozootecniche
Facoltà di riferimento del corso
MEDICINA VETERINARIA
Sede del corso NAPOLI Data di attivazione
