CREA IL SUCCESSO DEL TUO LOCALE: aprire o ripartire un locale e farlo funzionare
Corso
A Forlí
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Laboratorio
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Luogo
Forlí
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Ore di lezione
8h
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Durata
1 Giorno
In questo laboratorio viene affrontato il percorso verso l’apertura di un Pubblico Esercizio, per poter procedere alla creazione e allo sviluppo di un format di successo e facilmente replicabile da parte della gestione.
Informazioni importanti
Documenti
- CREA IL SUCCESSO DEL TUO LOCALE - Aprire e ripartire un locale.pdf
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Conoscere i segreti per una brand identity di successo — Valutare gli aspetti che determinano il successo di un format — Analizzare gli elementi vincenti nell'elaborazione di un piano di marketing vincente
Il corso è dedicato ai ristoratori, ai gestori di strutture ricettive e pubblici esercizi ed attività commerciali.
Attestato di partecipazione certificato da GpStudios.
Si tratta di un corso pratico, ricco di casi concreti, che rendono i concetti molto più vicini ai partecipanti, che acquisiranno dati reali e modelli di business da poter applicare in modo efficace dal giorno dopo sulla propria realtà. Il corso, riservato ad un massimo di 8 partecipanti, permette la massima interazione con l'esperto presente in aula.
Il corso consiste in 7 ore di formazione in aula in presenza di un docente esperto del settore. L'interazione con il formatore è molto alta grazie al numero ristretto di partecipanti. Il materiale necessario durante la giornata verrà fornito direttamente in aula. Coffee break e light lunch inclusi.
Opinioni
Materie
- Analisi fattibilità
- Gestione delle attività
- Standardizzazione di processi
- Marketing food and beverage
- Budget
- Brand management
- Brand
- Piano marketing
- Intelligenza emotiva
- Orientamento al cliente
- Start Up Ristorazione
- Ristorazione
- Marketing ristorazione
- Format Ristorazione
- Analisi mercato
- Analisi costi
- Analisi Competitor
- Competizione
- Punto vendita
- Layout del locale
Professori
Gp. Studios
Società di Consulenza e Formazione
Programma
Perché parliamo di format? Istantanea del mercato attuale:
- Analisi di un punto vendita: come valutare se funziona oltre ai numeri
- Analisi economica e di rendimento
- L'analisi di mercato dove operi e dei competitor
- Identità: cosa racconta il tuo Brand?
- Offerta: qual è la tua USP, perché i clineti dovrebbero scegliere te?
- Servizio: cosa fa la differenza
- Layout operativo e organizzazione degli spazi
- Come costruirlo per posizionarsi sul mercato
Ulteriori informazioni
ore 09:15 – Convocazione
ore 09:30 – Inizio lavori
ore 11:20 – Coffee break
ore 11:30 – Ripresa lavori
ore 13:00 – Pausa e Light Lunch
ore 14:00 – Ripresa lavori
ore 15:50 – Coffee break
ore 16:00 – Ripresa lavori
ore 17:00 – Conclusione e saluti
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