Cucina del recupero

La scuola de La Cucina Italiana
A Milano

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Descrizione

CUCINA DEL RECUPERO Interpretare con intelligenza e creatività gli avanzi del frigorifero, come una volta facevano i nostri nonni, per ricette originali e veramente gustose. Piano didattico Con gli avanzi del pane -Zuppa di pane, burro e alici -Piccoli canederli ...

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Milano, Italia
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Cucina

Programma

CUCINA DEL RECUPERO

Interpretare con intelligenza e creatività gli avanzi del frigorifero, come una volta facevano i nostri nonni, per ricette originali e veramente gustose.

Piano didattico

Con gli avanzi del pane
-Zuppa di pane, burro e alici
-Piccoli canederli tostati, crema di fagioli al rosmarino

Con gli avanzi di verdure
-Crema di verdure di stagione
-Quiche di verdure di stagione e parmigiano

Con gli avanzi di carne
-Ravioli ripieni
-Polpette milanesi

Con gli avanzi di frutta
-Strudel fantasia
-Pane perduto ai lamponi con gelato

In ogni corso consegneremo:
- un attestato di partecipazione
- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

PIANO DIDATTICO function checkSizes() { var bc = document.getElementById("bracketContainer") var rt = document.getElementById("rightTopBorder") if (bc.offsetWidth - rt.offsetLeft

Ulteriori informazioni

Numero lezioni: 1
Durata lezioni: 3,0
Data inizio: Mercoledì 9/12
Orario: 15.00/18.00

Costo: € 70,00

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