Corso Cucina Naturale Residenziale

A.I.F.O. e D.B.N. Accademia Italiana Filosofie Orientali e D
A Castell'Azzara

500 
+IVA
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Informazione importanti

  • Corso
  • Castell'azzara
  • Durata:
    5 Giorni
Descrizione

Il cibo può diventare uno strumento di intervento importante che, se usato con consapevolezza, ci consentirà di mantenere salute e forma fisica.
Noi cambiamo con l’età, le stagioni e le situazioni della vita e la dieta deve adeguarsi a questi cambiamenti.

Informazione importanti Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
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Castell'Azzara
Località Le Piane - Mulini, 58034, Grosseto, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

NESSUNO

Cosa impari in questo corso?

CUCINA NATURALE VEGETARIANA
CUCINA PER LA SALUTE

Professori

CRISTINA FILIPPINI
CRISTINA FILIPPINI
INSEGNANTE DI CUCINA NATURALE

Diplomi di cuoca e di terapia alimentare presso “ La Sana Gola “ di Milano. Diplomata presso la scuola A.I.F.O. e DBN di Lecco in Medicina Tradizionale Cinese, Massaggio Cinese Tuina e Shiatsu.

Programma

Le lezioni si svolgono al mattino dalle ore 10 alle 13 , il pomeriggio dalle ore 17 alle 19 e comprendono :

- parte pratica di preparazione e degustazione di un menù completo senza prodotti animali , dall’antipasto al dessert con ricette che variano a seconda della stagione.

Programma :

Domenica : arrivo – cena

lunedì : 1° giorno – il RISO e MAIS - lezione pratica dalle ore 10 alle ore 13 e dalle ore 17 alle 19

martedì – 2° giorno – l’ ORZO e QUINOA – lezione pratica

dalle ore 10 alle 13 e dalle ore 17 alle 19

mercoledì – 3° giorno - il MIGLIO e FARRO - lezione pratica dalle

ore 10 alle ore 13 e dalle ore 17 alle ore 19

giovedì – 4° giorno – il GRANO SARACENO e AVENA – lezione pratica dalle

ore 10 alle ore 13 e dalle ore 17 alle ore 19

venerdì – partenza.

nella preparazione di un pasto si utilizzeranno sia cereali, legumi e verdure di stagione, e un dessert senza latte, burro, zucchero e uova

durante la settimana di corso verrà prevista anche la preparazione del pane con pasta madre e cotto in forno a legna.


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