Cucina Veloce

La Tavola D.O.C
A Torino

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  • Corso
  • Torino
Descrizione

Obiettivo del corso: Tre lezioni pratiche per imparare a cucinare in modo veloce e sano, cercando anche di utilizzare in modo corretto gli avanzi in cucina.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
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Torino
via Mantova, 34, 10153, Torino, Italia
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Programma

Caratteristiche del corso:
Tre lezioni pratiche per imparare a cucinare in modo veloce e sano, cercando anche di utilizzare in modo corretto gli avanzi in cucina.
Corso pratico che prevede la preparazione, presentazione e degustazione dei piatti.
Sono possibili cambi di ricette durante l'anno, in funzione della stagione e di conseguenza la disponibilità di prodotti sul mercato.
L'obiettivo del corso è dimostrare che, con un po' di tecnica, è possibile ricevere qualche ospite mettendo a tavola un pasto dignitoso senza perdere più di tanto tempo.
La preparazione dei dolci non è prevista, ma nell'ultima serata verranno realizzate un paio di ricette veloci e gradevoli.
Durata:

Ogni giovedì, per tre settimane.
Date:

dal 25 Settembre al 9 Ottobre 2008;
dal 20 Novembre al 4 Dicembre 2008;
dal 22 Gennaio al 5 Febbraio 2009;
dal 26 Febbraio al 12 Marzo 2009;
dal 14 Maggio al 28 Maggio 2009;
dall' 11 Giugno al 25 Giugno 2009.
Orario:

serale dalle 20.00 alle 22.30
Sede:
Via Mantova, 34 - Torino.
Docenti:

professionisti del settore.
Numero di partecipanti:
min. 8 - max. 10
Argomenti trattati:

  • antipasti;
  • primi piatti asciutti e in brodo;
  • secondi piatti.

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