Cup Cakes e Cake Balls

Corso

A Bazzano

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70 € IVA inc.

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Bazzano

  • Ore di lezione

    4h

  • Inizio

    Aprile

Obiettivo del corso: Programma del corso Gli impasti: Vanilla Cupcakes - Orange & poppy seeds - Carrot cake - Red velvet - Double chocolate I Frostings: Buttercream - Cream cheese - Chocolate ganache. Rivolto a: tutti gli appassionati di cucina, pasticceria e Sugar Art. La docente Letizia Grella è tra le Cake Designer più conosciuta e apprezzata. Partecipa alle maggiori manifestazioni in Italia e all'estero del Cake Designer. E' quindi un'occasione importante per chi vuole imparare a scopo professionale.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Bazzano (Bologna)
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40053

Inizio del corso

AprileIscrizioni aperte

Profilo del corso

Non è richiesto nessun requisito particolare

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Opinioni

Professori

Letizia Grella

Letizia Grella

Cake Designer

Programma

I Cupcakes sono bellissimi da vedere e gustosissimi da mangiare. Sono un piacere in tutti i sensi e non c’è limite alle guarnizioni o ai ripieni che si possono creare con un po’ di fantasia e manualità. Questa volta vogliamo concentrarci su quello che sta sotto alla decorazione o al frosting: l'impasto! Per le amanti della cucina è un'occasione rara poter sperimentare alcuni degli impasti più sfiziosi e originali direttamente dall'insuperabile Letizia Grella.
Inoltre sperimenteremo i Cake balls simpaticissimi mini dolcetti da guarnire a piacere e da servire sul bastoncino.

Programma del corso

Gli impasti:
- Vanilla Cupcakes
- Orange & poppy seeds
- Carrot cake
- Red velvet
- Double chocolate

I Frostings:
- Buttercream
- Cream cheese
- Chocolate ganache

Ulteriori informazioni

Osservazioni:

La docente Letizia Grella è tra le Cake Designer più conosciuta e apprezzata. Partecipa alle maggiori manifestazioni in Italia e all'estero del Cake Designer. E' quindi un'occasione importante per chi vuole imparare a scopo professionale.


Validazioni: Viene rilasciato regolare attestato di partecipazione
Alunni per classe: 15
Persona di contatto: Laura Nanni

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