Cup Cakes e Cake Balls

Wellness Gourmet
A Bazzano

70 
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Informazione importanti

  • Corso
  • Bazzano
  • 4 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Programma del corso Gli impasti: Vanilla Cupcakes - Orange & poppy seeds - Carrot cake - Red velvet - Double chocolate I Frostings: Buttercream - Cream cheese - Chocolate ganache.
Rivolto a: tutti gli appassionati di cucina, pasticceria e Sugar Art. La docente Letizia Grella è tra le Cake Designer più conosciuta e apprezzata. Partecipa alle maggiori manifestazioni in Italia e all'estero del Cake Designer. E' quindi un'occasione importante per chi vuole imparare a scopo professionale.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
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Bazzano
40053, Bologna, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Non è richiesto nessun requisito particolare

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Professori

Letizia Grella
Letizia Grella
Cake Designer

Programma

I Cupcakes sono bellissimi da vedere e gustosissimi da mangiare. Sono un piacere in tutti i sensi e non c’è limite alle guarnizioni o ai ripieni che si possono creare con un po’ di fantasia e manualità. Questa volta vogliamo concentrarci su quello che sta sotto alla decorazione o al frosting: l'impasto! Per le amanti della cucina è un'occasione rara poter sperimentare alcuni degli impasti più sfiziosi e originali direttamente dall'insuperabile Letizia Grella.
Inoltre sperimenteremo i Cake balls simpaticissimi mini dolcetti da guarnire a piacere e da servire sul bastoncino.

Programma del corso

Gli impasti:
- Vanilla Cupcakes
- Orange & poppy seeds
- Carrot cake
- Red velvet
- Double chocolate

I Frostings:
- Buttercream
- Cream cheese
- Chocolate ganache

Ulteriori informazioni

Osservazioni:

La docente Letizia Grella è tra le Cake Designer più conosciuta e apprezzata. Partecipa alle maggiori manifestazioni in Italia e all'estero del Cake Designer. E' quindi un'occasione importante per chi vuole imparare a scopo professionale.


Validazioni: Viene rilasciato regolare attestato di partecipazione
Alunni per classe: 15
Persona di contatto: Laura Nanni

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