Cup Cakes e Cake Balls
Corso
A Bazzano
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Luogo
Bazzano
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Ore di lezione
4h
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Inizio
Aprile
Obiettivo del corso: Programma del corso Gli impasti: Vanilla Cupcakes - Orange & poppy seeds - Carrot cake - Red velvet - Double chocolate I Frostings: Buttercream - Cream cheese - Chocolate ganache. Rivolto a: tutti gli appassionati di cucina, pasticceria e Sugar Art. La docente Letizia Grella è tra le Cake Designer più conosciuta e apprezzata. Partecipa alle maggiori manifestazioni in Italia e all'estero del Cake Designer. E' quindi un'occasione importante per chi vuole imparare a scopo professionale.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Non è richiesto nessun requisito particolare
Opinioni
Professori
Letizia Grella
Cake Designer
Programma
I Cupcakes sono bellissimi da vedere e gustosissimi da mangiare. Sono un piacere in tutti i sensi e non c’è limite alle guarnizioni o ai ripieni che si possono creare con un po’ di fantasia e manualità. Questa volta vogliamo concentrarci su quello che sta sotto alla decorazione o al frosting: l'impasto! Per le amanti della cucina è un'occasione rara poter sperimentare alcuni degli impasti più sfiziosi e originali direttamente dall'insuperabile Letizia Grella.
Inoltre sperimenteremo i Cake balls simpaticissimi mini dolcetti da guarnire a piacere e da servire sul bastoncino.
Programma del corso
Gli impasti:
- Vanilla Cupcakes
- Orange & poppy seeds
- Carrot cake
- Red velvet
- Double chocolate
I Frostings:
- Buttercream
- Cream cheese
- Chocolate ganache
Ulteriori informazioni
La docente Letizia Grella è tra le Cake Designer più conosciuta e apprezzata. Partecipa alle maggiori manifestazioni in Italia e all'estero del Cake Designer. E' quindi un'occasione importante per chi vuole imparare a scopo professionale.
Validazioni: Viene rilasciato regolare attestato di partecipazione
Alunni per classe: 15
Persona di contatto: Laura Nanni
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