Decorazione di torte e Co.

La scuola de La Cucina Italiana
A Milano

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DECORAZIONE DI TORTE & CO. Ecco un corso dedicato esclusivamente alla parte decorativa dei vostri manicaretti: 6 ore per apprendere tutto su ghiacce, pasta da zucchero e cioccolato plastico, al termine delle quali sarete in grado di montare anche una torta. Piano d ...

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Decorazione

Programma

DECORAZIONE DI TORTE & CO.

Ecco un corso dedicato esclusivamente alla parte decorativa dei vostri manicaretti: 6 ore per apprendere tutto su ghiacce, pasta da zucchero e cioccolato plastico, al termine delle quali sarete in grado di montare anche una torta.

Piano didattico

Prima lezione:

Pasta frolla
Ghiaccia reale
Pasta di zucchero
Cioccolato plastico
Marzapane

Seconda lezione:
Pan di Spagna
Strumenti: il cornetto per decorare
Decorare con il cioccolato
Cartamodelli
Esempi di decorazioni


In ogni corso consegneremo:
- un attestato di partecipazione
- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola


PIANO DIDATTICO

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