DecorCioc

Artemide's Garden
A Tricase

45 
IVA inc.
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Informazione importanti

  • Laboratorio intensivo
  • Livello base
  • Tricase
  • 10 ore di lezione
  • Durata:
    5 Giorni
  • Stage / Tirocinio
Descrizione

decorazione e confezionamento di un uovo di cioccolato con pigmenti naturali. Al termine è prevista una mostra espositiva.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Tricase
Piazza Pisanelli, 73053, Lecce, Italia
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Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Gli obiettivi del corso sono accrescere le capacità manuali e di espressione, fornire informazioni sulle qualità del buon cioccolato e sui pigmenti naturali di origine vegetale, la capacità di distinguere il cioccolato di alta qualità.

· A chi è diretto?

a tutte le età, dai 7 anni in su.

Cosa impari in questo corso?

Disegno a mano libera
Disegno dal vero
Cioccolateria
Cioccolato
Pigmenti naturali
Colorimetria
Abbinamento dei colori
Manualitá
Libera espressione
Espressione creativa
Espressione artistica

Professori

Artista cioccolato
Artista cioccolato
Artista

Programma

storia del cioccolato e sue caratteristiche; qualità nutritive e caratteristiche del cioccolato di alta qualità; pigmenti alimentari naturali di origine vegetale; miscelazione di pigmenti; caratteristiche chimiche e nutritive dei pigmenti naturali e differenza dei pigmenti chimici; esercitazioni a mano libera; decorazione; disegno a mano libera; abbinamento e associazioni di colori; mostra espositiva di fine corso