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Corso di ALIMENTAZIONE E SALUTE
Corso
Online
Descrizione
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Tipologia
Corso intensivo
-
Metodologia
Online
-
Durata
Flessible
Il corso descrive le basi dell’alimentazione che sono ormai un tema di assoluta importanza per le loro interazioni con la salute. Vuole fornire gli elementi di base di una corretta nutrizione.
Saranno presi in esame i singoli principi nutritivi, ponendo attenzione alle calorie fornite da ognuno ed alle loro qualità nutrizionali, alle loro molteplici funzioni all’interno dell’organismo. In particolare, l’importanza dell’assunzione dell’acqua, essendo il principale costituente (60-65%) del nostro corpo, il fabbisogno glucidico e lipidico in relazione alle esigenze energetiche, quello proteico per l’accrescimento ed il rinnovamento tissutale, dei Sali minerali e delle vitamine come regolatori delle funzioni metaboliche dell’organismo.
Profilo del corso
Il corso porrà attenzione alla suddivisione degli alimenti nei 7 gruppi dell’INN (istituto nazionale della nutrizione) e ai loro contenuti nutrizionali, ma anche alla loro disposizione nella piramide alimentare e nel, più moderno, tempio dell’alimentazione che rispecchia a pieno le potenzialità benefiche della corretta alimentazione in relazione alla dieta mediterranea. Una sezione sarà dedicata alle differenti bevande, in modo da spiegarne le differenze (nervine, alcoliche, analcoliche) e i loro effetti sul corpo.
Il corso è destinato a tutti coloro che sono consapevoli che un'alimentazione corretta è la base per condurre una vita sana e attiva. Bisogna conoscere per non commettere errori.
Nessuno.
Rilascio Attestato di Frequenza e crediti ECP.
Si tratta di un corso completo ed esaustivo che grazie alla grande professionalità dell'insegnante offre all'utente la possibilità di apprendere gli elementi di base di una corretta nutrizione.
La lunga esperienza del docente rappresenta una garanzia. Inoltre la modalità online garantisce massima flessibilità e autonomia all'utente, che potrà visionare il materiale illimitatamente, oltre a poter contare sul supporto del tutoraggio online.
Puoi contattarci in qualsiasi momento via mail o telefonicamente. Il nostro personale sarà sempre disponibile a darti tutte le informazioni di cui hai bisogno.
Opinioni
Successi del Centro
Materie
- Alimentazione
- Salute
- Nutrizione
- Benessere
- Dieta mediterranea
- Qualità nutrizionali
- Funzioni
- Vita sana
- Vita attiva
- Alimentazione corretta
Professori
Shuela Curatola
Dott.ssa
Laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Torino a novembre 2000. Ha conseguito l’abilitazione all’albo professionale a dicembre 2002 presso l’Università di Pavia ed è regolarmente iscritta all’albo professionale dal marzo del 2004. Redattrice di articoli scientifici per la rivista online "Piemonte Atletica" e per il blog della Turin Marathon sul sito de "La Stampa". Svolge la libera professione come docente di biologia, anatomia, igiene, chimica e scienze degli alimenti in differenti scuole superiori e come tutor per studenti universitari.
Programma
STRUTTURAZIONE DEL CORSO
Il corso è suddiviso in 15 moduli:
MODULO 1: INTRODUZIONE
MODULO 2: ACQUA E SALI MINERALI
MODULO 3: GLUCIDI
MODULO 4: PROTEINE
MODULO 5: LIPIDI
MODULO 6: VITAMINE
MODULO 7: GRUPPO 1 "CARNE, PESCE,UOVA"
MODULO 8: GRUPPO 2 "LATTE E DERIVATI"
MODULO 9: GRUPPO 3 "CEREALI"
MODULO 10: GRUPPO 4 "LEGUMI"
MODULO 11: GRUPPO 5 "GRASSI ED OLI DA CONDIMENTO"
MODULO 12: GRUPPO 6/7 "ORTAGGI: FRUTTA E VERDURA"
MODULO 13: BEVANDE "ALCOLICHE, ANALCOLICHE, NERVINE"
MODULO 14: PIRAMIDE E TEMPIO DELL’ALIMENTAZIONE, DIETA MEDITERRANEA
MODULO 15: PATOLOGIE CARDIACHE "ISCHEMIA, INFARTO, IPERCOLESTEROLEMIA, IPERTENSIONE, ANGINA PECTORIS"
PATOLOGIE SCHELETRICHE "OSTEOPOROSI, GOTTA" PATOLOGIE ENDOCRINE "DIABETE E OBESITA’"INTOLLERANZA ALIMENTARI "CELIACHIA, INTOLLERANZA AL LATTE
Al termine del corso è previsto il rilascio di un attestato di frequenza.
Ulteriori informazioni
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