Corso di Barman e Sala

Centro Studi Lavoro & Futuro
A Catania
  • Centro Studi Lavoro & Futuro

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Il corso di barman del Centro Studi affronta gli argomenti in modo molto approfondito. Per me si è aperto un mondo nuovo: ho appreso nozioni sui vini, liquori e spumanti ed ho imparato a preparare cocktail e drink alcolici e analcolici. L’istruttore ...

L'OPINIONE DI Simone
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Informazione importanti

  • Corso
  • Livello base
  • Catania
  • 100 ore di lezione
  • Durata:
    3 Mesi
  • Quando:
    Da definire
  • Stage / Tirocinio
Descrizione

Il Centro Studi Lavoro & Futuro presenta agli utenti di emagister.it il corso di Barman/Sala, un percorso di formazione completo e pratico, per apprendere tutto ciò che c’è da sapere per diventare un barman di successo.

Il corso ha una durata orientativa di 2 mesi per un totale di 100 ore di formazione e si svolge presso una struttura professionale attrezzata.

Il programma del corso, che emagister.it riporta in fondo alla pagina, è realizzato in modo da fornire all’allievo tutte le tecniche e le conoscenze di base della professione. Imparerà a conoscere l’organigramma della sala e del personale, a gestire il bancone, a riconoscere vini e spumanti e a realizzare i principali cocktail nazionali e internazionali.

Al termine del corso verrà rilasciato l’attestato Haccp, che certifica la formazione del personale alimentarista, e un attestato di partecipazione.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo Orario
Da definire
Catania
Via G. Simili 16, Catania, Italia
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Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Grazie a questo corso il partecipante acquisirà le abilità e le competenze necessarie per svolgere la professione di barman e operatore sala.

· A chi è diretto?

Questa formazione si rivolge a tutti coloro che desiderano intraprendere la professione di barman, un mestiere che offre numerose opportunità d'impiego, sia in Italia che all'estero.

Opinioni

S

20/09/2016
Il meglio Il corso di barman del Centro Studi affronta gli argomenti in modo molto approfondito. Per me si è aperto un mondo nuovo: ho appreso nozioni sui vini, liquori e spumanti ed ho imparato a preparare cocktail e drink alcolici e analcolici. L’istruttore si è dedicato a noi con entusiasmo e professionalità. Lo consiglio vivamente!

Da migliorare Nulla

Consiglieresti questo corso? Sí.
L

20/09/2016
Il meglio La mia esperienza con il Centro Studi è stata positiva, soprattutto per quanto riguarda l’organizzazione delle varie fasi fino ad arrivare alla preparazioni di cocktail alcolici ed analcolici. Ho appreso anche la gestione delle comande e l’approccio con la clientela. Ho una preparazione assolutamente completa e ho già ricevuto proposte di lavoro. Grazie a tutti!!!

Da migliorare Nulla

Consiglieresti questo corso? Sí.
E

01/02/2015
Il meglio Gli alunni che hanno seguito corsi di Centro Studi Lavoro e Futuro (pizzaiolo, pasticceria, assistente alla poltrona e wedding planner) evidenziano i seguenti aspetti della formazione seguita: completezza, buona relazione qualità prezzo, parte teorica e pratica ben bilanciate. Tutti gli ex alunni hanno dato un’ottima puntazione ai corsi.

Da migliorare .

Consiglieresti questo corso? Sí.

Cosa impari in questo corso?

Barman
Cameriere di sala
Organigramma sala e personale
Galateo
Servizi nazionali ed internazionali
Vini e spumanti
Figura dell'operatore di sala/bar
Cocktail nazionali ed internazionali
Liquori
Preparazione
Miscelazione degli ingredienti
Cocktail mescolati e shakerati
Bartender
Caffetteria
Cocktail
Turismo e settore alberghiero (altro)
Vino
Barman per caffetteria
Barman professionale
Birra

Programma


ARGOMENTI DEL CORSO:

  • organigramma sala e personale

  • galateo

  • servizi nazionali ed internazionali

  • vini e spumanti

  • figura dell'operatore di sala/bar

  • cocktail nazionali ed internazionali

  • liquori

  • preparazione

  • miscelazione degli ingredienti

  • cocktail mescolati e shakerati

Corso ciclico, cadenza trimestrale