Corso di commercio, somministrazione, alimenti e bevande online
Qualifica professionale
Online
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
-
Tipologia
Qualifica professionale
-
Metodologia
Online
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Ore di lezione
100h
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Durata
60 Giorni
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Inizio
Scegli data
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Invio di materiale didattico
Sì
-
Servizio di consultazione
Sì
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Tutoraggio personalizzato
Sì
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Lezioni virtuali
Sì
Il corso si propone di fare acquisire
- le conoscenze di base necessarie per comprendere e garantire la sicurezza degli alimenti durante l'organizzazione e l'erogazione del servizio;
- le conoscenze e gli schemi di azione necessari per identificare, assumere ed esercitare un comportamento coerente all'attività imprenditoriale nel campo della somministrazione e/o della vendita di alimenti e bevande e finalizzati ad assolvere le procedure amministrative, fiscali, burocratiche necessarie all'avvio e all'esercizio ordinario dell'attività d'impresa, dal punto di vista economico-finanziario, amministrativo, organizzativo e gestionale e di sicurezza sul posto di lavoro;
- le conoscenze fondamentali a sviluppare un piano di marketing e gli schemi di azione necessari a gestire la comunicazione e la relazione con i clienti, dall'accoglienza all'assistenza, dal consiglio all'informazione, adottando modalità di interazione diverse a seconda delle loro differenti caratteristiche e aspettative e sensibilizzazione alle tematiche della qualità e della tutela del consumatore.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
cittadini italiani: avere compiuto 18 anni di età; diploma di scuola secondaria di primo grado (licenza media);
cittadini comunitari: avere compiuto 18 anni di età; essere in possesso del titolo di studio equivalente a quello indicato per i cittadini italiani; capacità di espressione e di comprensione orale e scritta della lingua italiana, valutata attraverso un test di ingresso (solo per i titoli di studio conseguiti all'estero);
cittadini extracomunitari: avere compiuto 18 anni di età; essere in possesso del titolo di studio equivalente a quello indicato per i cittadini italiani;
Opinioni
Materie
- Alimentazione
- Igiene alimentare
- Sicurezza
- Alimentazione biologica
Professori
Gaetano Sangrigoli
Avvocato
Programma
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Struttura del corso: il corso verrà suddiviso in n°5 moduli didattici
Modulo 1 RICONOSCIMENTO MERCEOLOGICO ED ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI
Modulo 2 MANIPOLAZIONE IGIENICA E SICURA DEGLI ALIMENTI
Modulo 3 GESTIONE SICURA DEL LUOGO DI LAVORO PREVENZIONE DEGLI INCENDI ADOZIONE E PROCEDURE ANTINCENDIO
Modulo 4 AVVIAMENTO E GESTIONE FINANZIARIA AMMINISTRATIVA E FISCALE DELL'ESERCIZIO
Modulo 5 ORGANIZZAZIONE E GESTIONE OPERATIVA DELL'ESERCIZIO COMMERCIALE
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