Corso di Cucina

Maison Madeleine
A Bologna

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Informazioni importanti

  • Corso
  • Bologna
  • 3 ore di lezione
Descrizione

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Dove e quando

Inizio Luogo
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Bologna
Via Pasubio, 66, 40133, Bologna, Italia
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Professori

Angelo Lancelotti
Angelo Lancelotti
Chef

Programma

Maison Madeleine presenta Angelo Lancellotti, uno chef tradizionale fuori dal comune e autore del libro Con Erbe, Frutti e Fiori.

Chef Angelo è inoltre molto rinnomato nel settore grazie al suo ristorante, L’Osteria Bohemia di Sozzigalli di Soliera (MO).

Un nuovissimo corso, dedicato a chi condivide la passione per la cucina all'amore per l'ambiente. Ricette originali, per coloro che vogliono imparare i segreti per Una Vita Più Verde.

Impareremo ricette tratte dal suo libro, come l'Insalatina di Pere e Lamponi e le famosissime Farfalle all'Angelica. E molti altri piatti vi aspettano!

Un corso di cucina inedito, legato alla tradizione... ma allo stesso tempo non convenzionale!

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