Corso di Cucina Cucini-amo

Oasi Formazione
A Bologna

190 
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  • Corso
  • Bologna
  • 14 ore di lezione
Descrizione

Laboratorio esperienziale di cucina per la rieducazione al gusto e alla salute
attraverso l’ascolto di sé stessi e della terra.
Imparare a cucinare sviluppando e ascoltando la propria armonia prevalentemente attraverso i nostri sensi. Sia per la salute, sia per il gusto, sia per la bellezza, non è tanto importante il saper fare quanto il saper essere, ovvero l’intenzione con la quale si è presenti al momento della raccolta dei prodotti, della spesa, della preparazione e della degustazione.

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Bologna
Via Masetti 5, 40127, Bologna, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Amare il cucinare

Cosa impari in questo corso?

Cucina
Imparare a cucinare sviluppando la propria armonia attraverso i sensi
Associazioni di idee capaci di individuare il nostro livello di coscienza bio e logica

Professori

Patrizia Venturi
Patrizia Venturi
Cuoca free-lance in arte Cosiniera

Programma

Ogni incontro prevede una sessione teorica e una sessione pratica, materiale didattico.

Le sessioni saranno così sviluppate:

· Presentazione del tema della serata

· Approfondimenti teorici

· Tecniche di base( taglio, cottura, parti edibili consigliate, ecc)

· Preparazione delle pietanze

· Discussione dei risultati ottenuti


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