Corso di cucina di I Livello Biologica

Cesto delle Meraviglie
A Roma

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Informazione importanti

  • Corso
  • Livello base
  • Roma
  • 3 ore di lezione
  • Durata:
    5 Settimane
Descrizione

Corso & Cena
Ecco un corso per chi non sa da dove iniziare!
Ricette di base per muovere i primi passi nel mondo della cucina, tutti i trucchi per imparare a cucinare sano, gustoso e biologico.
Vi faremo mettere le "mani in pasta" e sarete voi a cucinare ricette da chef! A fine lezione, tutti a tavola!

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Roma
Viale Pinturicchio 218, Roma, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Voglia di imparare a cucinare, divertendosi

Cosa impari in questo corso?

Cucina
Cucina biologica
Cucina di base

Programma

1. Impasti e preparazioni di base. Impasti salati e dolci, la pasta fatta a mano, la pizza e le focacce.
2. Carne bianca rossa e selvaggina. l brodi, i tagli e le cotture, la stagionalità
3. Pesce molluschi e crostacei. il fumetto, la pulizia e le cotture, la stagionalità
4. Verdure ortaggi e legumi, saper scegliere, la stagionalità, il brodo, la pulizia e le cotture.
5. Frutta, la stagionalità, le decorazioni, il giusto taglio. Dolci, torte, biscotti, il cioccolato.