corso di cucina Italiana

Il corso di cucina è rivolto a coloro che amano la cucina italiana per passione. Vi saranno imparate ricette classiche, tipiche della cucina Mediterranea (orecchiette e maccheroni, gnocchi) e alcune delle specialità salentine. Una lezione è un piatto completo. Il corso include anche 2 escursioni presso le cantine locali dove verranno spiegate le caratteristiche dei tipici vini locali come il Negroamaro e interessanti metodi di produzione di questo ultimo. E’ inoltre prevista una visita ad alcune “enoteche” dove si potrà degustare dell’ottimo vino locale.