Corso di Cucina Perfezionamento

Il Melograno
A Torino

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Descrizione

Obiettivo del corso: Consiste in sei lezioni con una breve parte teorica ed una parte pratica in cui si eseguono piatti importanti.

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Torino
Piazza Vittorio Veneto, Torino, Italia
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Programma

CORSO DI PERFEZIONAMENTO



E' una logica continuazione del primo corso.

Consiste in sei lezioni con una breve parte teorica ed una parte pratica in cui si eseguono piatti importanti.

Gli argomenti trattati sono:

cereali, paste lievitate e non lievitate, spezie ed erbe aromatiche, salse elaborate, antipasti, soufflè, carni diverse, pesce.

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